Alternative content

 
  Trang chủ       Thời sự      Vấn đề hôm nay      Trật tự xă hội      Kinh tế      B́nh yên cuộc sống      Xă hội từ thiện      Văn hóa      Sức khoẻ cộng đồng      Thể thao      Quốc tế  
  Hướng dẫn nấu ăn     Ẩm thực     Làm đẹp  
   Liên hệ  RSS
Sức khoẻ cộng đồng  
  Những bài thuốc pḥng trị cảm cúm hiệu quả
  Thứ tư, 06/03/2013 09:27  
 

Các bài thuốc từ bồ công anh, rau má, cam thảo đất, nước tỏi - nghệ... chữa cảm cúm hiệu quả. Đóng kín cửa, chưng cách thủy giấm ăn cho bốc hơi có thể pḥng bệnh trong mùa cúm.

Bệnh cúm cũng là cảm mạo nhưng khởi phát đột ngột, lây nhiễm rất nhanh, tạo thành dịch bệnh nguy hiểm. Triệu chứng bệnh là sốt cao (39-40oC), nhức đầu, đau nhức toàn thân, nghẹt mũi, sổ mũi, cổ họng đau rát, người bơ phờ, mệt mỏi. Có thể gây biến chứng ở hệ hô hấp và ở ruột.

Phép chữa: Sơ phong tuyên phế, giải độc, giải biểu.

Dược liệu: Sử dụng dược liệu giống như cảm mạo thông thường nhưng tăng liều lượng và gia thêm một vài vị thuốc có tính giải độc như bồ công anh 12-16g, kim ngân hoa 12-16g, thổ phục linh 12-16g, liên kiều 12-16g, chi tử 10-12g, rau má 10-12g, có mực 10-12g, cỏ mần trầu 8-10g…


Hoa bồ công anh cũng là một vị thuốc trị cảm cúm hiệu quả. Ảnh: svn


Một số bài thuốc chữa bệnh cúm

- Lá húng chanh 10g, bạc hà 8g, kinh giới 10g, cối xay 12g, bạch chỉ 6g, kim ngân hoa 12g, cam thảo đất 12g. Nấu với 750ml nước, sắc c̣n 300ml, chia 2 lần uống trước bữa ăn.

- Rau má 12g, hương nhu 10, đậu ván (sao) 12g, bồ công anh 12g, kim ngân hoa 12g, kinh giới 10g, bạc hà 8g, lá dâu tằm 8g, cam thảo đất 10g, lức dây (cúc tần) 10g. Sắc uống như trên.

- Hoàng kỳ 16-30g, cam thảo bắc 4-6g. Đây đều là các thuốc có tác dụng tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể. Dùng hai vị này sắc cho bệnh nhân uống, kết hợp với uống Tamiflu theo phác đồ của Bộ Y tế. Khảo sát gần 100 trường hợp đều thấy bệnh nhân nâng cao được thể trạng, sức đề kháng tăng, hạ sốt nhanh, số ngày điều trị giảm, có chuyển biến sức khỏe tốt, không có trường hợp bệnh chuyển sang chiều hướng nặng.

Một số món ăn nên dùng khi bị cúm

- Nước tỏi - nghệ: Củ tỏi 30-50g, củ nghệ 10-20g, đường vừa đủ.

Tỏi bóc vỏ, củ nghệ gọt vỏ, rửa sạch. Hai thứ giă nhỏ, ḥa với ít nước sôi, lọc lấy 50-100ml nước, thêm ít đường vào quậy đều, chia 2-3 lần cho uống vào lúc không no, không đói quá.

Có thể nấu gạo tẻ 50-100g thành cháo nhừ, cho nước tỏi - nghệ vào nấu sôi lại là được. Chia 2-3 lần cho ăn vào lúc đói bụng.

- Canh cải xoong - thịt lợn: Cải xoong (xà lách xoong) 100-150g, kinh giới 20-30g, gừng tươi 3 lát mỏng, thịt lợn nạc 50-100g. Gia vị nước mắm, muối, bột nêm.

Rau cải xoong nhặt kỹ rửa sạch, cắt ngắn. Rau kinh giới rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng rửa sạch, giă nát. Thịt lợn nạc rửa sạch, xắt miếng mỏng, cho vào nước lạnh đun sôi, hớt bỏ bọt, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho rau vào đun sôi lại, bắc ra ngay. Múc ra bát, ăn nóng trong bữa cơm hoặc ăn không vào lúc đói bụng.

Một số món ăn có ích, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, trong thời gian có dịch cúm lưu hành

Canh đậu hũ chua cay

Đậu hũ 150g cắt sợi vừa, dùng nước sôi luộc sơ, vớt ra, ngâm nở 10g mộc nhĩ, 50g củ cải, 50g cà rốt, tất cả đề xắt sợi.

Đun sôi 150ml nước, cho mộc nhĩ, củ cải, cà rốt vào trước, đun tiếp, thêm muối, bột ngọt và 20ml giấm vào, sốt cho sền sệt mới cho đậu hũ vào, nấu chín, thêm hành, tiêu, dầu mè vào, ăn nóng.

Cháo vịt

Thịt vịt 150g, 100g gạo nếp, một ít rượu trắng, muối.

Cắt thịt vịt ra thành hột lựu, gạo nếp cho nước vào nấu cháo, sau đó cho thịt vịt, một ít rượu, muối vào nấu chín.

Cháo ư dĩ, bông atisô, đậu xanh

 Ư dĩ 100g, đậu xanh 50g, bông atisô 150g, đường cát trắng.

Rửa sạch bo bo và đậu xanh, tách bông atisô thành từng cánh, lột bỏ lớp màng bên trong, rửa sạch. Cho một lượng nước vừa phải vào nồi, cho đậu xanh vào trước, nấu chín, tiếp đó cho thêm bo bo vào nấu gần chín th́ cho thêm bông atisô vào, dùng lửa nhỏ nấu thành cháo, cho thêm ít đường là ăn được.

Súp ngân nhĩ

Ngân nhĩ (nấm tuyết) 5g, đường phèn 50g.

Ngâm ngân nhĩ trong nước ấm 30 phút, đợi khi nở đều, cắt bỏ phần cuống, loại bỏ tạo chất, đem xé thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi sạch, thêm lương nước vừa phải, dùng lửa to đun sôi, hầm với lửa nhỏ 2-3 tiếng, cho đường phèn vào hầm đến khi ngân nhĩ nát ra mới thôi.

Súp sữa, vừng

Sữa ḅ 250g, vừng 25g, đường phèn 40g.

Xào vừng đế khi chín bốc mùi thơm rồi xay thành bột. Sau khi đun sôi sữa th́ cho vừng, đường phèn vào khuấy đều. Súp sữa, vừng có tác dụng trợ tỳ ích vị, dưỡng âm thuần táo.

Củ năng xào thịt

Củ năng 200g, thịt lợn nạc 200g, dầu ăn, hành, gừng, rượu, muối, bột năng hoặc bột bắp.

Củ năng gọt vỏ, rửa sạch, cắt hột lựu, thịt nạc rửa sạch cắt hạt lựu. Trộn một ít muối, hành, gừng, rượu, bột vào thịt. Đun nóng chảo, cho dầu vào, đợi dầu sôi cho thịt vào, đảo đều, xào một lát rồi cho củ năng vào xào chín là được.

Nấm hương (nấm đông cô) ninh xà lách

- Nguyên liệu: Nấm hương 10g, xà lách (hoặc xà lách xoong) 100g, hành thơm 1 cọng, gừng 20g, dầu hào 2 th́a, muối, đường, bột năng.

- Cách làm: Nấm hương cắt bỏ cuống, rửa sạch, dùng dầu phi thơm hành, gừng rồi vớt ra, dùng dầu c̣n lại xào nấm tươi, rồi cho dầu hào, đường, muối vào đun sôi, sau đó dùng lửa nhỏ nấu cho thấm gia vị. Dùng bột làm sệt nước chấm, xà lách cắt miếng to, rửa sạch rồi dùng dầu xào chín, cho gia vị vào, xào xong ráo nước xếp vào mâm rồi cho nấm tươi xào lên trên.

Để pḥng ngừa cảm cúm, cần lưu ư:

-  Không để cơ thể quá mệt mỏi do sinh hoạt, lao động, vui chơi quá nhiều, nhất là khi gặp trời mưa to, gió lạnh hoặc nắng nóng.Cần ngủ đủ giấc, không để mất ngủ hoặc thiếu ngủ.

- Nên ăn uống đầy đủ, cân đối các chất dinh dưỡng. Chú ư ăn thường xuyên các loại thực phẩm có tác dụng nâng cao sức đề kháng, chống cảm cúm như: tỏi, hành tím, hành tây, đinh hương (giàu chất allicin), nghệ, gừng, mật ong, các loại rau thơm, các loại trái cây chứa nhiều khoáng chất, nhiều vitamin…

Giữ vệ sinh để pḥng ngừa nhiễm cúm

Để pḥng ngừa cúm, ngoài việc mang khẩu trang đúng cách, th́ việc rửa tay thường xuyên bằng xà pḥng ít nhất 20 giây sau khi tiếp xúc với các vật dụng nơi công cộng là rất cần thiết.

Nên sử dụng giấy lót tay  khi sử dụng các vật dụng dùng chung với người khác như ly, chén, tay nắm cửa pḥng, điện thoại công cộng…

Không dùng chung các dụng cụ vệ sinh cá nhân có thể là tác nhân truyền bệnh như khăn, bàn chải, dao cạo...

Ở trường hợp không có nước, có thể sử dụng các dung dịch chứa cồn có tác dụng diệt khuẩn để rửa tay.

Khi hắt hơi hay ho, cần phải che miệng, che mũi bằng khăn giấy rồi bỏ vào sọt rác, nếu dùng khăn vải th́ sau đó phải rửa thật sạch. Nếu ho hay hắt hơi vào tay, phải lau rửa tay sạch sẽ.

Virus cúm có thể lây lan từ tay người này sang người khác do vậy lưu ư không dùng tay để dụi mắt, ngoáy mũi.

Tránh tiếp xúc với những người bị nghi ngờ nhiễm cúm, đặc biệt là những ngày đầu họ vừa có triệu chứng này. Nghỉ ngơi ở nhà nếu thấy có triệu chứng nhiễm cúm.

Vệ sinh nhà cửa sạch sẽ và thường xuyên lau chùi, khử khuẩn bề mặt bàn ghế, vật dụng nơi ở và nơi làm việc.

Gặp mùa có dịch cúm, ngoài việc giữ ǵn vệ sinh thân thể, vệ sinh môi trường, có thể pḥng ngừa bằng cách đóng kín các cửa sổ, đổ khoảng 5ml giấm ăn + một ít nước vào 1 chén sứ rồi đem chưng cách thủy để hơi giấm bốc lên tỏa khắp căn pḥng. Có thể cho hỗn hợp giấm + nước vào 1 nồi đất hoặc nồi thủy tinh, nồi inox, đặt trên một bếp điện để nấu cho bốc hơi. Ngày làm 2 lần vào lúc sáng sớm và lúc chiều tối. Các pḥng ngừa này gọi là thực thố huân chưng, dễ làm, không tốn kém mà lại có hiệu quả tốt.            

 
  Theo Vnexpress
 
Share |
 
Ý kiến bạn đọc   
Họ & tên
Email
Tiêu đề
Nội dung
  Ma xac nhan    Click để cập nhật lại hình
Mã xác nhận  (Nhập các ký tự hiển thị ở hình trên)
 

           


Các tin đã đưa:  
Trẻ Việt Nam thiếu vi chất nghiêm trọng (04/03/2013)
Khắc phục hội chứng mệt mỏi đầu xuân (22/02/2013)
Nhiều trẻ mắc bệnh hô hấp, tiêu hóa sau Tết (19/02/2013)
Để tránh thảm họa giẫm đạp trong đám đông (02/02/2013)
Đào tạo Thụ tinh trong ống nghiệm cho Bệnh viện đa khoa Singapore (25/01/2013)
Cảnh báo nguy cơ ngộ độc rượu ngày Tết (25/01/2013)
Hiếm muộn do nam giới ở Việt nam có liên quan với ROS (22/01/2013)
5.000 ca tử vong/năm do virus Rota (19/01/2013)
Lư do người Nhật có tuổi thọ cao nhất thế giới (16/01/2013)
Pḥng tai biến mạch máu năo trong mùa lạnh (08/01/2013)

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

 

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

  An toàn giao thông
Xe khách tông xe đạp rồi đâm sập nhà dân, 3 người thương vong
(CAO) Tai nạn xảy ra vào khoảng 9 giờ 30 sáng 30-7, trên QL1A, đoạn qua thôn Dương Nội, xă Hà B́nh, huyện Hà Trung, Thanh Hóa, làm một cụ già tử vong, 2 người bị thương nặng.
  Phóng sự điều tra
Từ tam giác vàng đến... băi cát vàng (kỳ 1)
(CATP) Với siêu lợi nhuận từ việc kinh doanh ma túy, những tên tội phạm bất chấp phải bỏ mạng nơi pháp trường, vẫn lao vào như con thiêu thân.
  Văn học - Sáng tác
Manila mùa băo về
(CATP) Khi đặt chân đến đất nước có hơn 7.000 ḥn đảo nằm trên vành đai lửa Thái B́nh Dương, h́nh ảnh đầu tiên đập vào mắt tôi là cuộc mưu sinh của người dân ở đây khá đa đoan, vất vả.
  Cảnh giác
Sổ hồng thành giấy lộn
(CATP) Gần chục năm qua, khi có tiền dư chị Lan Hương (SN 1961, ngụ TPHCM) đều gửi ngân hàng tiết kiệm dành dưỡng già. “Tích gió thành băo”, số vốn trong tay chị Hương đă lên con số tiền tỷ.
  T́m chủ sở hữu
T́m chủ sở hữu
(CATP) CAQ12: xe Toyota Camry, BS: 52V-1194, SK: SV21-3012381, SM: 3S-0107961; xe Toyota Zace-GL, BS: 70A-026.69 (biển số cũ 52V-9340), SK: KF36906995, SM: 7K0648667,
  Lệnh truy nă
Lệnh truy nă
(CATP) Nguyễn Khắc Phục (ảnh, SN 1984, HKTT: 226/1 Lưu Hữu Phước, P15Q8) đă có hành vi cố ư gây thương tích.
  Mảnh đời bất hạnh
Hoàn cảnh cùng khổ của ba mẹ con nghèo
(CATP) Sấp ngửa bồng bế đứa con trai 5 tuổi từ B́nh Thuận đến ṭa soạn Báo CATP, chị Vơ Thị Tuyết (SN 1973, trú thôn 4, xă Tân Phúc, huyện Hàm Tân, tỉnh B́nh Thuận)
  Đất nước - con người
H́nh ảnh danh thắng Tràng An vừa được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới
(CAO) Ngày 23-6, Ủy ban Di sản Thế giới thuộc Tổ chức Giáo dục, khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) đă chính thức ghi danh Quần thể danh thắng Tràng An ở tỉnh Ninh B́nh...
  Khám phá thế giới
Ấn tượng “Mặt trời cuối phố” ở Manhattan
(CAO) Hiện tượng mặt trời di chuyển vào trục đường chính ở Manhattan (thường xảy ra vào khoảng cuối tháng 5 đến thượng tuần tháng 7 hàng năm tùy diễn biến thời tiết),
  Chuyện bốn phương
Vượt ngục để nhậu
(CAO)Năm tù nhân ở nhà tù Berrimah, Australia đă trốn thoát khỏi trại giam. Thay v́ bỏ trốn, họ lại đi uống rượu vài tiếng đồng hồ rồi sau đó quay trở lại nhà tù.
  LIÊN KẾT WEBSITE

Alternative content

Thời sự Vấn đề hôm nay Trật tự xă hội Kinh tế B́nh yên cuộc sống Xă hội từ thiện Văn hóa Sức khoẻ cộng đồng Thể thao Quốc tế
© 2009 Báo Công an Thành Phố Hồ Chí Minh . All rights reserved.
Giấy phép số: 159/GP-TTĐT • Tổng biên tập: Trần Trọng Dũng
• Địa chỉ: 110 Nguyễn Du, quận 1, TPHCM
• ĐT: (84.8).38291582, 38291580 - Fax: (84.8).38242824
• Email: baocongantphcm@congan.com.vn