(CAO) Thạc sĩ, bác sĩ Đinh Thế Hùng, Giám đốc Trung tâm Y tế dự phòng huyện Bắc Bình cho biết số bệnh nhân nhập viện do ngộ độc bánh mì vẫn đang tiếp tục tăng lên. Tính đến 17 giờ chiều ngày 21.1, Bệnh viện đa khoa Bắc Bình Bình Thuận đã tiếp nhận và điều trị  175 bệnh nhân. Các ca bệnh đều có triệu chứng sốt cao, tiêu chảy, ói mửa và co giật. Hiện mới chỉ có 4 bệnh nhân xuất viện, số khác vẫn đang được theo dõi, nhiều ca rất nặng. Ngoài ra, rất nhiều ca khác đang điều trị tại nhà, chưa khai báo với y tế cơ sở.

Các nạn nhân đang được cấp cứu tại bệnh viện đa khoa Bắc Bình

Trong số các nạn nhân bị ngộ độc, có em Võ Thị Mỹ Quyên, 14 tuổi, học sinh lớp 7 Trường THCS Chợ Lầu đã tử vong vào rạng sáng ngày 19.1. Tuy nhiên, các bác sĩ chưa xác nhận thông tin này. Được biết, bệnh nhân Quyên trước đó mổ ruột thừa, vẫn đang điều trị tại bệnh viện. Trong buổi sáng ngày 18. 1, bệnh nhân Quyên ăn bánh mì và xảy ra các triệu chứng ói mửa, tiêu chảy, sốt cao…

Trong ngày 21.1, Trung tâm Y tế dự phòng, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp cùng các xã tiếp tục kiểm tra, lấy mẫu bánh mì và các thực phẩm của cơ sở Cẩm Tú, cũng như các cửa hàng nhỏ lẻ có mua sản phẩm của cơ sở Cẩm Tú. Cũng theo bác sĩ Hùng, số bệnh nhân ngộ độc rải đều trên địa bàn 7 xã, thị trấn, chứ không chỉ riêng người dân khu vực Chợ Lầu. Ngay cả các xã vùng đồng bào dân tộc thiểu số, vùng sâu là Phan Sơn, Bình An cũng có bệnh nhân ngộ độc; nguyên nhân là  do cơ sở Cẩm Tú bỏ mối bánh mì và các thực phẩm khác cho rất nhiều nơi bán lẻ trên địa bàn huyện. UBND huyện Bắc Bình sáng 21.1 đã cử cán bộ đến bệnh viện thăm hỏi, động viên các bệnh nhân, đồng thời hỗ trợ cho mỗi ca bệnh 100.000 đồng.

Cơ sở Cẩm Tú kinh doanh bánh mì và các thực phẩm khác như patê, chả lụa, nem…từ hơn một năm nay. Ngoài cung cấp cho các sạp bán lẻ trên địa bàn huyện, cơ sở này cũng có sạp bán lẻ tại trung tâm thị trấn Chợ Lầu. Rất nhiều sản phẩm ăn kèm bánh mì như dăm bông, patê, chả lụa do cơ sở này tự sản xuất. Hiện vẫn đợi kết quả kiểm tra các mẫu thực phẩm của cơ sở này từ cơ quan chức năng.  Nhiều cửa hàng bán bánh mì khác cho biết, trong các ngày từ 17 đến 19.1, một số nơi có lấy bánh mì từ cơ sở Cẩm Tú, nhưng chỉ có cửa hàng nào lấy kèm các loại thực phẩm thì mới xảy ra tình trạng ngộ độc. Các bác sĩ của Trung tâm Y tế dự phòng Bắc Bình đang tập trung mối nghi vào 3 loại thực phẩm là chả lụa, patê và dăm bông, do đây là các sản phẩm cơ sở này tự làm.

Từ ngày 20.1, cơ sở bánh mì Cẩm Tú đã bị tạm đình chỉ hoạt động sản xuất kinh doanh. Đại diện cơ sở này cho biết, ngay cả người nhà cũng đang nằm viện vì ngộ độc bánh mì từ ngày 19.1. Cơ sở rất bất ngờ và lo lắng về vấn đề ngộ độc này, vì các quy trình chế biến, bảo quản vẫn được thực hiện như từ trước đến nay.