Alternative content

 
  Trang chủ       Thời sự      Vấn đề hm nay      Trật tự x hội      Kinh tế      Bnh yn cuộc sống      X hội từ thiện      Văn ha      Sức khoẻ cộng đồng      Thể thao      Quốc tế  
  Hướng dẫn nấu ăn     Ẩm thực     Lm đẹp  
   Liên hệ  RSS
Ẩm thực  
  Sườn non rim xc tỏi
  Thứ năm, 08/11/2012 08:59  
 

Từng miếng sườn non thấm gia vị, phần sụn gin, được bao bởi bn ngoi một lớp tỏi thơm, dng lm mn mặn ăn với cơm khi thời tiết vo ma thu thật đậm đ v ngon cơm.

Nguyn liệu:

- 500g sườn non
- 1 tha canh tỏi kh hoặc c thể dng tỏi tươi thi lt nhỏ
- Muối, nước mắm, đường, x dầu, ớt bột
- C chua, hoặc dưa leo ăn km.


Cch lm:

- Sườn non chặt khc vừa ăn.

- Đổ nước ngập mặt sườn, luộc 30 pht để sườn mềm.

- Vớt sườn ra đĩa, giữ lại nước luộc sườn, tiếp tục cho sườn vo chảo rn sơ qua.

- Tỏi kh mc ra bt, nếu khng c tỏi kh bạn c thể dng tỏi tươi thi lt mỏng sau đ phi tỏi thơm.

- Rn sơ đến khi sườn vng đều hai mặt th đổ bớt dầu ra ngoi, thm vo ớt bột, hai tha canh nước mắm, một tha nhỏ muối, hai tha canh đường, một tha nhỏ x dầu v một t nước luộc sườn, đun đến khi hỗn hợp nước sốt dẻo, nm lại gia vị cho vừa ăn.

- Tiếp tục cho tỏi kh vo, đảo nhẹ nhay đến khi tỏi bm đều quanh miếng sườn, đun khoảng 3 pht, tắt bếp, mc sườn ra đĩa dng km với cơm v dưa leo, hoặc c chua ăn km.

 
  Theo Ngoisao
 
Share |
 
Ý kiến bạn đọc   
Họ & tên
Email
Tiêu đề
Nội dung
  Ma xac nhan    Click để cập nhật lại hình
Mã xác nhận  (Nhập các ký tự hiển thị ở hình trên)
 

           


Các tin đã đưa:  
Ngọt mt canh b ngi nấu với tm (04/11/2012)
Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương (02/11/2012)
Ngọt mt canh b ngi nấu với tm (31/10/2012)
C kho ci dừa v dứa (28/10/2012)
C tm nhồi tm thịt nướng (25/10/2012)
Ngon lạ với bn chả cua (23/10/2012)
Ốc giấm nướng bơ chế biến đơn giản (21/10/2012)
Canh b đỏ nấu với thịt nạc băm (20/10/2012)
Cho lươn ấm lng tối thu (17/10/2012)
Chuối bọc nếp nướng thơm ngon (15/10/2012)

Alternative content

Alternative content

 

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

  An ton giao thng
Tử vong sau c ng trượt 40 mt
(CAO) Điều khiển xe my với tốc độ cao, nam thanh nin khng lm chủ tay li ng xuống đường v trượt di gần 40m, tử vong tại chỗ.
  Phng sự điều tra
Trở lại lnh địa Cy Da S
(CATP) Khu vực Cy Da S (thuộc P.Bnh Trị Đng, Q.Bnh Tn gip ranh với P13Q6) từng được mệnh danh l chợ trời ma ty của Si Gn trước v sau những năm vừa giải phng.
  Văn học - Sng tc
Nghẹn ngo tranh
(CATP) L Bn l một họa sĩ theo trường phi trừu tượng, cc tc phẩm của anh thường ẩn chứa những nội dung su xa, đường nt chi cht hoặc nhiều mảng mu tương
  Cảnh gic
Đứa trẻ hiếu động trong cửa hng Yến So
(CATP) Sng 17-1-2015, cửa hng Yến So Y.M (huyện Hc Mn) mở cửa bn hng được khoảng hơn nửa giờ, th c hai phụ nữ đi cng một b gi khoảng 6, 7 tuổi
  Tm chủ sở hữu
Tm chủ sở hữu
(CATP) CAQ6: tạm giữ 390 bao thuốc l Jet trước nh số 35-37 Hậu Giang, P2Q6; 540 gi thuốc l Jet, 150 gi thuốc l Hero
  Lệnh truy n
Lệnh truy n
(CATP) Lạc Thanh Long (ảnh, SN 1976, HKTT: ấp Quảng Bin, x Quảng Tiến, huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai
  Mảnh đời bất hạnh
Xin hy gip sinh vin ny thực hiện ước mơ!
(CATP) Tại Bệnh viện Y dược cổ truyền TPHCM, gương mặt b L Thị Thu Đng (ngụ x Đức Mạnh, huyện Đắk Mil, Đắk Nng)
  Đất nước - con người
Ma cao su trt l như thu vng trời u
(CAO) Vo ma ny, đi dọc cc con đường ở Bnh Dương, Bnh Phước, Đồng Nai, bạn sẽ được ngắm nhn những hng cao su đang ma trt l, chạy di tt tắp theo cc con đồi, ven ni
  Khm ph thế giới
New York sống động dưới nt vẽ của nữ họa sĩ trẻ Tiệp Khắc
(CAO) Năm nay mới 21 tuổi nhưng Eliska Podzimkova, người Tiệp Khắc, đ trở nn nổi tiếng sau khi chia sẻ hng loạt tc phẩm tranh 3D sống động một cch ấn tượng về New York
  Chuyện bốn phương
Rước 5.000 c du bằng xe bọc thp
(CAO) Qun đội Indonesia vừa tổ chức một lễ cưới tập thể cho 5000 cặp đi tại thủ đ Jakarta. Điều đặc biệt nhất l tất cả cc c du được rước về bằng xe bọc thp diễu hnh trn nhiều đường
  LIÊN KẾT WEBSITE

Alternative content

Thời sự Vấn đề hm nay Trật tự x hội Kinh tế Bnh yn cuộc sống X hội từ thiện Văn ha Sức khoẻ cộng đồng Thể thao Quốc tế
© 2009 Báo Công an Thành Phố Hồ Chí Minh . All rights reserved.
Giấy phép số: 159/GP-TTĐT • Tổng biên tập: Trần Trọng Dũng
• Địa chỉ: 110 Nguyễn Du, quận 1, TPHCM
• ĐT: (84.8).38291582, 38291580 - Fax: (84.8).38242824
• Email: baocongantphcm@congan.com.vn