Alternative content

Alternative content

 
  Trang chủ       Thời sự      Vấn đề hm nay      Trật tự x hội      Kinh tế      Bnh yn cuộc sống      X hội từ thiện      Văn ha      Sức khoẻ cộng đồng      Thể thao      Quốc tế  
  Hướng dẫn nấu ăn     Ẩm thực     Lm đẹp  
   Liên hệ   RSS
Ẩm thực  
  Sườn non rim xc tỏi
  Thứ năm, 08/11/2012 08:59  
 

Từng miếng sườn non thấm gia vị, phần sụn gin, được bao bởi bn ngoi một lớp tỏi thơm, dng lm mn mặn ăn với cơm khi thời tiết vo ma thu thật đậm đ v ngon cơm.

Nguyn liệu:

- 500g sườn non
- 1 tha canh tỏi kh hoặc c thể dng tỏi tươi thi lt nhỏ
- Muối, nước mắm, đường, x dầu, ớt bột
- C chua, hoặc dưa leo ăn km.


Cch lm:

- Sườn non chặt khc vừa ăn.

- Đổ nước ngập mặt sườn, luộc 30 pht để sườn mềm.

- Vớt sườn ra đĩa, giữ lại nước luộc sườn, tiếp tục cho sườn vo chảo rn sơ qua.

- Tỏi kh mc ra bt, nếu khng c tỏi kh bạn c thể dng tỏi tươi thi lt mỏng sau đ phi tỏi thơm.

- Rn sơ đến khi sườn vng đều hai mặt th đổ bớt dầu ra ngoi, thm vo ớt bột, hai tha canh nước mắm, một tha nhỏ muối, hai tha canh đường, một tha nhỏ x dầu v một t nước luộc sườn, đun đến khi hỗn hợp nước sốt dẻo, nm lại gia vị cho vừa ăn.

- Tiếp tục cho tỏi kh vo, đảo nhẹ nhay đến khi tỏi bm đều quanh miếng sườn, đun khoảng 3 pht, tắt bếp, mc sườn ra đĩa dng km với cơm v dưa leo, hoặc c chua ăn km.

 
  Theo Ngoisao
 
Share |
 
Ý kiến bạn đọc   
Họ & tên
Email
Tiêu đề
Nội dung
  Ma xac nhan    Click để cập nhật lại hình
Mã xác nhận  (Nhập các ký tự hiển thị ở hình trên)
 

           


Các tin đã đưa:  
Ngọt mt canh b ngi nấu với tm (04/11/2012)
Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương (02/11/2012)
Ngọt mt canh b ngi nấu với tm (31/10/2012)
C kho ci dừa v dứa (28/10/2012)
C tm nhồi tm thịt nướng (25/10/2012)
Ngon lạ với bn chả cua (23/10/2012)
Ốc giấm nướng bơ chế biến đơn giản (21/10/2012)
Canh b đỏ nấu với thịt nạc băm (20/10/2012)
Cho lươn ấm lng tối thu (17/10/2012)
Chuối bọc nếp nướng thơm ngon (15/10/2012)

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

 

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

  An ton giao thng
Nhn vin XNK nt 2 chn, nằm dưới gầm container
(CAO) Nam thanh nin đang điều khiển xe my vo cảng Ct Li, bị xe container lưu thng pha sau tng mạnh v cuốn vo gầm khiến nạn nhn bị nt 2 chn.
  Phng sự điều tra
Nghề xiếc: Vinh quang v nước mắt
(CATP) Dưới nh đn sn khấu, họ biến ha kỳ ảo với những tr diễn xiếc ti tnh, nhận được những trng pho tay tn thưởng v nh mắt ngưỡng mộ của khn giả.
  Văn học - Sng tc
Những pht gay cấn trong cuộc đời
(CAO) Ti c hai thằng con trai, thằng lớn 16 tuổi, chưa c việc g phải bn đến, thằng b 13 tuổi, dng mạo cao lớn, mặt hoa da phấn, tnh tnh hiền lnh, đi khi nht nht,
  Cảnh gic
Giả danh cn bộ quận đi lừa
(CATP) Một ngy cuối thng 3-2014, trong lc đang li hi qut nh, b Nguyễn Thị Hằng (ngụ P5, Q. G Vấp, TPHCM) nghe tiếng g cửa. Nhn ra, b thấy bốn thanh nin ăn mặc bảnh bao đi trn hai xe my, mỗi người mang theo một ti xch. Người thanh nin đeo knh trắng tiến đến giới thiệu:
  Tm chủ sở hữu
Tm chủ sở hữu
(CATP) CAQ1: xe BS: 52T6-9546, SM: VLFPD1P52FMH-3-5A1B7394, SK: RPDWCH6PD6A0B7394. Gặp ĐTV Huỳnh Cng Ton, ĐT: 08-38387908.
  Lệnh truy n
Lệnh truy n
(CATP) Huỳnh Minh Nhựt (ảnh, SN 1995, HKTT: 402D, l N, Hong Diệu, P8Q4) đ c hnh vi trộm cắp ti sản.
  Mảnh đời bất hạnh
B ba tuổi chống chọi bệnh hiểm ngho
(CATP) Chị Tạ Thị Thang (SN 1988, tạm tr tỉnh Bnh Dương) đến ta soạn Bo CATP với thn hnh gầy guộc, xanh xao, mi mắt thm quầng v thiếu ngủ.
  Đất nước - con người
Thăm lng" muối L Nhơn
(CAO) Sau nhiều lần ln lịch nhưng khng thực hiện được, ngy 13-4, ti đ quay trở lại x L Nhơn huyện Cần Giờ (d đ đi Cần Giờ nhiều lần). Khc với lần trước
  Khm ph thế giới
Tiết Thanh minh hướng về nguồn cội
(CAO) Sau những ngy xun no nức, Thanh minh l thời khắc giao ha kỳ diệu giữa trời v đất, tổ tin v con chu hm nay, nhắc nhở mỗi người hướng về nguồn cội với lng thnh knh,
  Chuyện bốn phương
c ginh ngi v địch trn qu hương pizza
(CATP) Một đầu bếp c vừa ginh giải thưởng bnh pizza Margherita ngon nhất tại cuộc đua tranh chức v địch thường nin diễn ra ở Parma, Italy. Thu ht hng trăm người từ khắp nơi
  LIÊN KẾT WEBSITE

Alternative content

Thời sự Vấn đề hm nay Trật tự x hội Kinh tế Bnh yn cuộc sống X hội từ thiện Văn ha Sức khoẻ cộng đồng Thể thao Quốc tế
© 2009 Báo Công an Thành Phố Hồ Chí Minh . All rights reserved.
Giấy phép số: 159/GP-TTĐT • Phó tổng biên tập (phụ trách chung): Trần Trọng Dũng
• Địa chỉ: 110 Nguyễn Du, quận 1, TPHCM
• ĐT: (84.8).38291582, 38291580 - Fax: (84.8).38242824
• Email: baocongantphcm@congan.com.vn