Alternative content

 
  Trang chủ       Thời sự      Vấn đề hm nay      Trật tự x hội      Kinh tế      Bnh yn cuộc sống      X hội từ thiện      Văn ha      Sức khoẻ cộng đồng      Thể thao      Quốc tế  
  Hướng dẫn nấu ăn     Ẩm thực     Lm đẹp  
   Liên hệ  RSS
Ẩm thực  
  Sườn non rim xc tỏi
  Thứ năm, 08/11/2012 08:59  
 

Từng miếng sườn non thấm gia vị, phần sụn gin, được bao bởi bn ngoi một lớp tỏi thơm, dng lm mn mặn ăn với cơm khi thời tiết vo ma thu thật đậm đ v ngon cơm.

Nguyn liệu:

- 500g sườn non
- 1 tha canh tỏi kh hoặc c thể dng tỏi tươi thi lt nhỏ
- Muối, nước mắm, đường, x dầu, ớt bột
- C chua, hoặc dưa leo ăn km.


Cch lm:

- Sườn non chặt khc vừa ăn.

- Đổ nước ngập mặt sườn, luộc 30 pht để sườn mềm.

- Vớt sườn ra đĩa, giữ lại nước luộc sườn, tiếp tục cho sườn vo chảo rn sơ qua.

- Tỏi kh mc ra bt, nếu khng c tỏi kh bạn c thể dng tỏi tươi thi lt mỏng sau đ phi tỏi thơm.

- Rn sơ đến khi sườn vng đều hai mặt th đổ bớt dầu ra ngoi, thm vo ớt bột, hai tha canh nước mắm, một tha nhỏ muối, hai tha canh đường, một tha nhỏ x dầu v một t nước luộc sườn, đun đến khi hỗn hợp nước sốt dẻo, nm lại gia vị cho vừa ăn.

- Tiếp tục cho tỏi kh vo, đảo nhẹ nhay đến khi tỏi bm đều quanh miếng sườn, đun khoảng 3 pht, tắt bếp, mc sườn ra đĩa dng km với cơm v dưa leo, hoặc c chua ăn km.

 
  Theo Ngoisao
 
Share |
 
Ý kiến bạn đọc   
Họ & tên
Email
Tiêu đề
Nội dung
  Ma xac nhan    Click để cập nhật lại hình
Mã xác nhận  (Nhập các ký tự hiển thị ở hình trên)
 

           


Các tin đã đưa:  
Ngọt mt canh b ngi nấu với tm (04/11/2012)
Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương (02/11/2012)
Ngọt mt canh b ngi nấu với tm (31/10/2012)
C kho ci dừa v dứa (28/10/2012)
C tm nhồi tm thịt nướng (25/10/2012)
Ngon lạ với bn chả cua (23/10/2012)
Ốc giấm nướng bơ chế biến đơn giản (21/10/2012)
Canh b đỏ nấu với thịt nạc băm (20/10/2012)
Cho lươn ấm lng tối thu (17/10/2012)
Chuối bọc nếp nướng thơm ngon (15/10/2012)

Alternative content

Alternative content

Alternative content

 

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

  An ton giao thng
Mng vo taxi, người đn ng ng nho trn phố
(CAO) Trong lc vượt tri, người đn ng đi xe my khng may va vo bnh xe taxi khiến ngn chn ci của mnh bị gy. Vụ tai nạn xảy ra vo khoảng 8 giờ 50 sng nay (31-10),
  Phng sự điều tra
Đi về đu hỡi em?
(CATP) Tại hội thảo khởi động dự n Hỗ trợ php l cho trẻ em/ thanh thiếu nin đường phố về vấn đề tuỳ thn được tổ chức vo thng 3-2014,
  Văn học - Sng tc
Hoa chanh về chốn thị thnh
(CATP) Mười hai chiếc bn được by gọn gng trn khoảnh sn trước cửa nh. Lần no cũng vậy, đm giỗ ng b lun được ch Mười tổ chức rnh rang
  Cảnh gic
Mn qu từ bạn cht
(CATP) Trung tuần thng 8-2014, trong lc ngồi trng coi cửa hng, chị Mỹ Phương (SN 1981, ngụ TP.Cần Thơ) kiểm tra mail th nhận được một bức thư bằng tiếng Anh kh di,
  Tm chủ sở hữu
Tm chủ sở hữu
(CATP) CAQ Tn Ph: xe Honda, BS: 59D1-329.98, SK: CY-007546, SM: JC52E-0009321, gọi 08-38474938 để biết thm chi tiết.
  Lệnh truy n
Lệnh truy n
(CATP) Nguyễn Hong Chơn (ảnh, SN 1991, HKTT: ấp Trm Lạc, x Mỹ Hạnh Bắc, huyện Đức Ha, tỉnh Long An) về tội vận chuyển hng cấm.
  Mảnh đời bất hạnh
Hai vợ chồng gi ngho kh
(CATP) ng Trương Văn Thuận (SN 1951) v vợ l b Trần Ngọc Sương (SN 1955, ngụ tại số 470 ấp Long Ph, x Long Khnh, huyện Bến Cầu, tỉnh Ty Ninh)
  Đất nước - con người
Tuần văn ho v du lịch Danh thắng Ruộng bậc thang M Cang Chải
(CAO) ng Tạ Xun Hiếu, gim đốc Sở Văn ha Thể thao v du lịch tỉnh Yn Bi cho biết, trong Tuần văn ho v du lịch Danh thắng Quốc gia Ruộng bậc thang M Cang Chải năm 2014
  Khm ph thế giới
Hương Sơn thắm sắc l đỏ trong tiết thu
(CAO) Bắt đầu từ trung tuần thng 10 đến giữa thng 11 hng năm, khi những chiếc l xanh ngả sang vng, thắm sắc đỏ rồi thẫm lại, du khch khắp nơi lại lũ lượt ko về Hương Sơn...
  Chuyện bốn phương
Kỷ lục thế giới về nhảy d
(CATP) Một nhm vận động vin nhảy d vừa lập kỷ lục thế giới ở Mỹ với tạo hnh chia thnh hai đội một cch ấn tượng trong lc rơi xuyn qua khng kh với tốc độ 288km/giờ,
  LIÊN KẾT WEBSITE

Alternative content

Thời sự Vấn đề hm nay Trật tự x hội Kinh tế Bnh yn cuộc sống X hội từ thiện Văn ha Sức khoẻ cộng đồng Thể thao Quốc tế
© 2009 Báo Công an Thành Phố Hồ Chí Minh . All rights reserved.
Giấy phép số: 159/GP-TTĐT • Tổng biên tập: Trần Trọng Dũng
• Địa chỉ: 110 Nguyễn Du, quận 1, TPHCM
• ĐT: (84.8).38291582, 38291580 - Fax: (84.8).38242824
• Email: baocongantphcm@congan.com.vn