Alternative content

 
  Trang chủ       Thời sự      Vấn đề hm nay      Trật tự x hội      Kinh tế      Bnh yn cuộc sống      X hội từ thiện      Văn ha      Sức khoẻ cộng đồng      Thể thao      Quốc tế  
  Hướng dẫn nấu ăn     Ẩm thực     Lm đẹp  
   Liên hệ  RSS
Ẩm thực  
  Sườn non rim xc tỏi
  Thứ năm, 08/11/2012 08:59  
 

Từng miếng sườn non thấm gia vị, phần sụn gin, được bao bởi bn ngoi một lớp tỏi thơm, dng lm mn mặn ăn với cơm khi thời tiết vo ma thu thật đậm đ v ngon cơm.

Nguyn liệu:

- 500g sườn non
- 1 tha canh tỏi kh hoặc c thể dng tỏi tươi thi lt nhỏ
- Muối, nước mắm, đường, x dầu, ớt bột
- C chua, hoặc dưa leo ăn km.


Cch lm:

- Sườn non chặt khc vừa ăn.

- Đổ nước ngập mặt sườn, luộc 30 pht để sườn mềm.

- Vớt sườn ra đĩa, giữ lại nước luộc sườn, tiếp tục cho sườn vo chảo rn sơ qua.

- Tỏi kh mc ra bt, nếu khng c tỏi kh bạn c thể dng tỏi tươi thi lt mỏng sau đ phi tỏi thơm.

- Rn sơ đến khi sườn vng đều hai mặt th đổ bớt dầu ra ngoi, thm vo ớt bột, hai tha canh nước mắm, một tha nhỏ muối, hai tha canh đường, một tha nhỏ x dầu v một t nước luộc sườn, đun đến khi hỗn hợp nước sốt dẻo, nm lại gia vị cho vừa ăn.

- Tiếp tục cho tỏi kh vo, đảo nhẹ nhay đến khi tỏi bm đều quanh miếng sườn, đun khoảng 3 pht, tắt bếp, mc sườn ra đĩa dng km với cơm v dưa leo, hoặc c chua ăn km.

 
  Theo Ngoisao
 
Share |
 
Ý kiến bạn đọc   
Họ & tên
Email
Tiêu đề
Nội dung
  Ma xac nhan    Click để cập nhật lại hình
Mã xác nhận  (Nhập các ký tự hiển thị ở hình trên)
 

           


Các tin đã đưa:  
Ngọt mt canh b ngi nấu với tm (04/11/2012)
Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương (02/11/2012)
Ngọt mt canh b ngi nấu với tm (31/10/2012)
C kho ci dừa v dứa (28/10/2012)
C tm nhồi tm thịt nướng (25/10/2012)
Ngon lạ với bn chả cua (23/10/2012)
Ốc giấm nướng bơ chế biến đơn giản (21/10/2012)
Canh b đỏ nấu với thịt nạc băm (20/10/2012)
Cho lươn ấm lng tối thu (17/10/2012)
Chuối bọc nếp nướng thơm ngon (15/10/2012)

Alternative content

Alternative content

Alternative content

 

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

  An ton giao thng
Chết trong đm v tng vo barie
(CAO) Vụ tai nạn xảy ra vo rạng sng nay (20-12), trn đường 26-3, đoạn qua nh số 320, KP 11, P.Bnh Hưng Ho, Q.Bnh Tn, TP.HCM.
  Phng sự điều tra
Đếm ngược thời gian chờ ra php trường
(CATP) Sau khi bị tuyn n tử hnh, cc tử tội được đưa vo chốn biệt giam đợi ngy thi hnh n. Trong thời gian chờ ln đoạn đầu đi, bn cạnh một
  Văn học - Sng tc
Hoa chanh về chốn thị thnh
(CATP) Mười hai chiếc bn được by gọn gng trn khoảnh sn trước cửa nh. Lần no cũng vậy, đm giỗ ng b lun được ch Mười tổ chức rnh rang
  Cảnh gic
Nhiều chiu lừa xuất hiện trn Facebook
(CATP) Gần đy, nhiều hnh thức lừa đảo xuất hiện trn Facebook. Thủ phạm dng virus để đnh cắp dữ liệu người dng. Cch khc l post ln tường
  Tm chủ sở hữu
Tm chủ sở hữu
(CATP) CAQ6: tạm giữ 1.400 bao thuốc l Jet v xe Wave mu cam. Gặp đ/c Trần Hữu Quốc, đ/c: 369 Hậu Giang, P11Q6, TPHCM.
  Lệnh truy n
Lệnh truy n
(CATP) Trần Sen (ảnh, SN 1951, HKTT: 62/20 Trần Hưng Đạo, P.An Cư, Q.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ)
  Mảnh đời bất hạnh
Cặp song sinh đng thương
(CATP) Sinh một lc được hai cậu con trai, niềm vui v bờ bến đến với vợ chồng anh Trần Ngọc Lập (SN 1982, ngụ thn Ph Qu, x Vụ Bổn, huyện Krng Pắk, tỉnh Đắk Lắk).
  Đất nước - con người
Phố lung linh cho đn Noel v năm mới
(CAO) Chỉ cn gần một tuần nữa sẽ đến lễ Noel. Trn khắp mọi gc phố nẻo đường của TP, khng kh đn Ging sinh v năm mới đang ngập trn.
  Khm ph thế giới
Ma cua đỏ di cư ở đảo Ging sinh
(CAO) Christmas (Ging sinh), hn đảo nhỏ nổi tiếng của Autralia nằm ở Ấn Độ Dương từ lu đ trở thnh thin đường của loi cua đỏ nổi tiếng đến ma mưa lại
  Chuyện bốn phương
Cảnh st New Zealand xin lỗi người Ailen
(CATP) Cảnh st ở New Zealand vừa phải xin lỗi "những người gốc Ailen" sau khi xảy ra sự nhầm lẫn với một ti xế l du khch từ Đảo Ngọc chỉ dựa vo giọng ni của anh ta. Ti xế tn Jonathan
  LIÊN KẾT WEBSITE

Alternative content

Thời sự Vấn đề hm nay Trật tự x hội Kinh tế Bnh yn cuộc sống X hội từ thiện Văn ha Sức khoẻ cộng đồng Thể thao Quốc tế
© 2009 Báo Công an Thành Phố Hồ Chí Minh . All rights reserved.
Giấy phép số: 159/GP-TTĐT • Tổng biên tập: Trần Trọng Dũng
• Địa chỉ: 110 Nguyễn Du, quận 1, TPHCM
• ĐT: (84.8).38291582, 38291580 - Fax: (84.8).38242824
• Email: baocongantphcm@congan.com.vn