Alternative content

Alternative content

 
  Trang chủ       Thời sự      Vấn đề hm nay      Trật tự x hội      Kinh tế      Bnh yn cuộc sống      X hội từ thiện      Văn ha      Sức khoẻ cộng đồng      Thể thao      Quốc tế  
  Hướng dẫn nấu ăn     Ẩm thực     Lm đẹp  
   Liên hệ  RSS
Ẩm thực  
  Sườn non rim xc tỏi
  Thứ năm, 08/11/2012 08:59  
 

Từng miếng sườn non thấm gia vị, phần sụn gin, được bao bởi bn ngoi một lớp tỏi thơm, dng lm mn mặn ăn với cơm khi thời tiết vo ma thu thật đậm đ v ngon cơm.

Nguyn liệu:

- 500g sườn non
- 1 tha canh tỏi kh hoặc c thể dng tỏi tươi thi lt nhỏ
- Muối, nước mắm, đường, x dầu, ớt bột
- C chua, hoặc dưa leo ăn km.


Cch lm:

- Sườn non chặt khc vừa ăn.

- Đổ nước ngập mặt sườn, luộc 30 pht để sườn mềm.

- Vớt sườn ra đĩa, giữ lại nước luộc sườn, tiếp tục cho sườn vo chảo rn sơ qua.

- Tỏi kh mc ra bt, nếu khng c tỏi kh bạn c thể dng tỏi tươi thi lt mỏng sau đ phi tỏi thơm.

- Rn sơ đến khi sườn vng đều hai mặt th đổ bớt dầu ra ngoi, thm vo ớt bột, hai tha canh nước mắm, một tha nhỏ muối, hai tha canh đường, một tha nhỏ x dầu v một t nước luộc sườn, đun đến khi hỗn hợp nước sốt dẻo, nm lại gia vị cho vừa ăn.

- Tiếp tục cho tỏi kh vo, đảo nhẹ nhay đến khi tỏi bm đều quanh miếng sườn, đun khoảng 3 pht, tắt bếp, mc sườn ra đĩa dng km với cơm v dưa leo, hoặc c chua ăn km.

 
  Theo Ngoisao
 
Share |
 
Ý kiến bạn đọc   
Họ & tên
Email
Tiêu đề
Nội dung
  Ma xac nhan    Click để cập nhật lại hình
Mã xác nhận  (Nhập các ký tự hiển thị ở hình trên)
 

           


Các tin đã đưa:  
Ngọt mt canh b ngi nấu với tm (04/11/2012)
Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương (02/11/2012)
Ngọt mt canh b ngi nấu với tm (31/10/2012)
C kho ci dừa v dứa (28/10/2012)
C tm nhồi tm thịt nướng (25/10/2012)
Ngon lạ với bn chả cua (23/10/2012)
Ốc giấm nướng bơ chế biến đơn giản (21/10/2012)
Canh b đỏ nấu với thịt nạc băm (20/10/2012)
Cho lươn ấm lng tối thu (17/10/2012)
Chuối bọc nếp nướng thơm ngon (15/10/2012)

Alternative content

Alternative content

 

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

  An ton giao thng
Cn chết người, ti xế li xe bỏ chạy
(CAO) Người đn ng điều khiển xe my đang rẽ qua đường, th bất ngờ một chiếc xe tải chạy tới tng trng, c va chạm khiến người đn ng đi trn xe my tử vong tại chỗ.
  Phng sự điều tra
Cặp đi Việt kiều tổ chức vận chuyển ma ty qua đường hng khng
(CATP) Từ nguồn tin của Hải quan sn bay Nội Bi pht hiện l hng do Cng ty dịch vụ Song Thnh nhận của người đn ng tn Nguyễn Văn Chinh chuyển đi c c chứa khoảng 2kg
  Văn học - Sng tc
Giăng lưới bắt chim
(CATP) Khon tuổi ngoi ba mươi. To cao, đen hi, l đ. L đ với lận đận l anh em sinh đi. Người đời bảo thế. Chẳng biết đng đến đu, nhưng chống mắt nhn khắp lng th trai trng
  Cảnh gic
Trn lan thương mại điện tử lừa đảo
(CATP) Những năm gần đy, thương mại điện tử ở Việt Nam pht triển nhanh. Mỗi ngy c hng chục ngn cuộc giao dịch thnh cng. Lợi dụng việc mua bn dễ dng trn internet
  Tm chủ sở hữu
Cng an quận 9 tm chủ sở hữu 32 xe my
(CATP) Cng an Q.9: Cơ quan CSĐT Cng an quận 9 đang tiến hnh thẩm tra xc minh cc xe mt, gắn my khng r nguồn gốc.
  Lệnh truy n
Truy tm đối tượng
(CATP) Cng an Q.7 đang điều tra vụ n trộm cắp ti sản xảy ra ngy 11-3-2015 tại nh số 62/29/16, KP4, P.Tn Kiểng, Q.7
  Mảnh đời bất hạnh
Tnh cảnh khốn kh của hai b chu bn v số
(CATP) D mắc kh nhiều bệnh nhưng ngy no b Phạm Cng Đắc (63 tuổi, ngụ quận 11, TPHCM) cũng phải rong ruổi khắp nơi bn từng tờ v số, lượm bọc nylon kiếm tiền độ nhật.
  Đất nước - con người
Ma me về trn đường phố Si Gn
(CAO) Khi cơn mưa đầu ma về trn những con đường Si Gn, cũng l lc ma me đậu tri trn những cnh cy, đi cng theo đ l bao kỷ niệm của những con người nơi đy.
  Khm ph thế giới
Ni lửa Calbuco bng pht sau 43 năm
(CAO) Khoảng 18 giờ ngy 23-4 (giờ địa phương), Calbuco - ngọn ni lửa đ ngủ yn suốt 40 năm qua đột nhin bừng thức, tung những lớp tro bụi khổng lồ.
  Chuyện bốn phương
Xe tập li gy tai nạn như trong Fast & Furioust 7
(CAO) Sau tiếng ầm lớn vo sng 21-4, người dn sống ven đại lộ Tinh Quang, TP.Trng Khnh (Trung Quốc) pht hiện chiếc xe hơi việt d mu đỏ đang nằm gc ln phần đầu chiếc t
  LIÊN KẾT WEBSITE

Alternative content

Thời sự Vấn đề hm nay Trật tự x hội Kinh tế Bnh yn cuộc sống X hội từ thiện Văn ha Sức khoẻ cộng đồng Thể thao Quốc tế
© 2009 Báo Công an Thành Phố Hồ Chí Minh . All rights reserved.
Giấy phép số: 159/GP-TTĐT • Tổng biên tập: Trần Trọng Dũng
• Địa chỉ: 110 Nguyễn Du, quận 1, TPHCM
• ĐT: (84.8).38291582, 38291580 - Fax: (84.8).38242824
• Email: baocongantphcm@congan.com.vn