Alternative content

Alternative content

 
  Trang chủ       Thời sự      Vấn đề hm nay      Trật tự x hội      Kinh tế      Bnh yn cuộc sống      X hội từ thiện      Văn ha      Sức khoẻ cộng đồng      Thể thao      Quốc tế  
  Hướng dẫn nấu ăn     Ẩm thực     Lm đẹp  
   Liên hệ   RSS
Ẩm thực  
  Sườn non rim xc tỏi
  Thứ năm, 08/11/2012 08:59  
 

Từng miếng sườn non thấm gia vị, phần sụn gin, được bao bởi bn ngoi một lớp tỏi thơm, dng lm mn mặn ăn với cơm khi thời tiết vo ma thu thật đậm đ v ngon cơm.

Nguyn liệu:

- 500g sườn non
- 1 tha canh tỏi kh hoặc c thể dng tỏi tươi thi lt nhỏ
- Muối, nước mắm, đường, x dầu, ớt bột
- C chua, hoặc dưa leo ăn km.


Cch lm:

- Sườn non chặt khc vừa ăn.

- Đổ nước ngập mặt sườn, luộc 30 pht để sườn mềm.

- Vớt sườn ra đĩa, giữ lại nước luộc sườn, tiếp tục cho sườn vo chảo rn sơ qua.

- Tỏi kh mc ra bt, nếu khng c tỏi kh bạn c thể dng tỏi tươi thi lt mỏng sau đ phi tỏi thơm.

- Rn sơ đến khi sườn vng đều hai mặt th đổ bớt dầu ra ngoi, thm vo ớt bột, hai tha canh nước mắm, một tha nhỏ muối, hai tha canh đường, một tha nhỏ x dầu v một t nước luộc sườn, đun đến khi hỗn hợp nước sốt dẻo, nm lại gia vị cho vừa ăn.

- Tiếp tục cho tỏi kh vo, đảo nhẹ nhay đến khi tỏi bm đều quanh miếng sườn, đun khoảng 3 pht, tắt bếp, mc sườn ra đĩa dng km với cơm v dưa leo, hoặc c chua ăn km.

 
  Theo Ngoisao
 
Share |
 
Ý kiến bạn đọc   
Họ & tên
Email
Tiêu đề
Nội dung
  Ma xac nhan    Click để cập nhật lại hình
Mã xác nhận  (Nhập các ký tự hiển thị ở hình trên)
 

           


Các tin đã đưa:  
Ngọt mt canh b ngi nấu với tm (04/11/2012)
Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương (02/11/2012)
Ngọt mt canh b ngi nấu với tm (31/10/2012)
C kho ci dừa v dứa (28/10/2012)
C tm nhồi tm thịt nướng (25/10/2012)
Ngon lạ với bn chả cua (23/10/2012)
Ốc giấm nướng bơ chế biến đơn giản (21/10/2012)
Canh b đỏ nấu với thịt nạc băm (20/10/2012)
Cho lươn ấm lng tối thu (17/10/2012)
Chuối bọc nếp nướng thơm ngon (15/10/2012)

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

 

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

  An ton giao thng
Xe giường nằm tng xe tải, ti xế kẹt cứng trong ca bin
(CAO) Thời tiết sương m, tầm nhn hạn chế đ khiến chiếc xe khch giường nằm tng vo xe tải chạy chiều ngược lại, ti xế may mắn thot chết nhưng mắc kẹt trong ca bin xe.
  Phng sự điều tra
400 ngy săn lng băng cướp c vũ kh
(CATP) Cch đy 11 năm, một vụ cướp d man đ xảy ra tại tiệm vng Ngọc H (số 339A Nguyễn Sơn, P18Q.Tn Bnh). Lưới trời lồng lộng, hơn một năm sau,
  Văn học - Sng tc
Truyện ngắn của Lại Văn Long: Thằng Mới
(CAO) Ti biết cu Mới năm 1996, khi n đ trn mười tuổi, tập tễnh tập đi. Cu Mới pht triển chậm do no khng bnh thường - mẹ n thường kể như vậy
  Cảnh gic
thưởng vng 300 triệu đồng - thủ thuật mc bp người may mắn
(CATP) Bất ngờ biết mnh l khch hng may mắn trng thưởng 200 triệu đồng cng chiếc xe Exciter (trị gi 45 triệu đồng) của chương trnh vng quay may mắn
  Tm chủ sở hữu
Tm chủ sở hữu
(CATP) CAQ8: xe BS: 51P9-2036 (giả), SM: C70E3136043, SK: 5005700197. ĐT: 08-38504878.
  Lệnh truy n
Lệnh truy n
(CATP) L Thanh Tm (ảnh, SN 1980, ngụ 658/5 Phạm Văn Ch, P8Q6) c hnh vi cố gy thương tch.
  Mảnh đời bất hạnh
Một cựu chiến sĩ Điện Bin cần được gip đỡ
(CATP) ng Hong Tam (ảnh), SN 1926, nhập ngũ năm 1952, l Tiểu đội ph thuộc Tiểu đon 130, Trung đon 209, Đại đon 312, tham gia nhiều chiến dịch trong khng chiến chống Php.
  Đất nước - con người
H đến sớm....
(CAO) Cuộc sống hối hả, vi đầu vo cng việc, nhiều người dường như qun đi khi niệm thời gian. Thế rồi bỗng một ngy đi trn đường chợt nhn ln, ồ - h đến rồi ư?
  Khm ph thế giới
Tiết Thanh minh hướng về nguồn cội
(CAO) Sau những ngy xun no nức, Thanh minh l thời khắc giao ha kỳ diệu giữa trời v đất, tổ tin v con chu hm nay, nhắc nhở mỗi người hướng về nguồn cội với lng thnh knh,
  Chuyện bốn phương
C mập kỷ lục
(CATP) Joey Polk, một ngư dn Florida, Mỹ 29 tuổi vừa bắt được con c mập khổng lồ nặng hơn 365kg. Joey Polk v hai người anh họ đnh vật với con c di 3,4m ny hơn một tiếng đồng hồ
  LIÊN KẾT WEBSITE

Alternative content

Thời sự Vấn đề hm nay Trật tự x hội Kinh tế Bnh yn cuộc sống X hội từ thiện Văn ha Sức khoẻ cộng đồng Thể thao Quốc tế
© 2009 Báo Công an Thành Phố Hồ Chí Minh . All rights reserved.
Giấy phép số: 159/GP-TTĐT • Phó tổng biên tập (phụ trách chung): Trần Trọng Dũng
• Địa chỉ: 110 Nguyễn Du, quận 1, TPHCM
• ĐT: (84.8).38291582, 38291580 - Fax: (84.8).38242824
• Email: baocongantphcm@congan.com.vn