Alternative content

Alternative content

 
  Trang chủ       Thời sự      Vấn đề hm nay      Trật tự x hội      Kinh tế      Bnh yn cuộc sống      X hội từ thiện      Văn ha      Sức khoẻ cộng đồng      Thể thao      Quốc tế  
  Hướng dẫn nấu ăn     Ẩm thực     Lm đẹp  
   Liên hệ  RSS
Hướng dẫn nấu ăn  
  Nem chay từ vỏ bưởi
  Chủ nhật, 06/03/2011 07:10  
 

(CAO) Bưởi l một loại tri cy rất được ưa chuộng v giu vitamin nn người ta dng bưởi để ăn trng miệng, ngoi ra cn c thể dng vỏ bưởi để nấu ch hoặc lm nem chay.

Nguyn liệu :

- 300g vỏ bưởi tươi, bỏ phần vỏ the xanh, dng phần vỏ hồng bn trong, cắt mỏng, bp muối nhiều lần, xả bằng nước lạnh cho hết vị the, đắng. Ngm tiếp nước phn chua pha long khoảng 10 pht, luộc chần qua nước si, xả lại nước lạnh, vắt ro.

- 150g đu đủ xanh, bo sợi mỏng, ngm nước phn pha long khoảng 10 pht, xả lại cho sạch, để ro, cắt ngắn.

- Thnh, dấm gạo

- L vng non hoặc chm ruột, rửa sạch, lau kh

- L chuối, lau sạch, x miếng vừa gi

- Phn chua, dầu ăn, nước hương tỏi, mu hồng thực phẩm

Thực hiện

- Vỏ bưởi đ sơ chế xong, cho vo cối, cho muối, đường vo gi chung cho thật nhuyễn.

- Đun nng dầu, cho vỏ bưởi đ gi vo xo, cho hương tỏi, dấm vo xo khoảng 2 pht, để lửa nhỏ, nm vừa ăn, trt ra t.

- Cho thnh vo trộn đều, cho đu đủ bo, mu thực phẩm vo nhồi thật dẻo, vo vin, gắn thm lt ớt mu đỏ, vi hột tiu sọ.

- Lt l chm ruột hoặc l vng ln l chuối, cho vin nem vo cuốn cho chặt tay, cột dy lại. Để nem vo chỗ thong khoảng 2 ngy l dng được, muốn dng chua th để 3 ngy.


 
  L.A (theo family)
 
Share |
 
Ý kiến bạn đọc   
Họ & tên
Email
Tiêu đề
Nội dung
  Ma xac nhan    Click để cập nhật lại hình
Mã xác nhận  (Nhập các ký tự hiển thị ở hình trên)
 

           


Các tin đã đưa:  
Vịt nấu chao (04/03/2011)
Sườn non rim nước dừa (01/03/2011)
Thưởng thức lẩu mẻ khng sợ ngn (26/02/2011)
Lạ miệng với xi nướng (23/02/2011)
Tạo hoa văn cho trứng luộc (21/02/2011)
Dứa trộn ngũ sắc (18/02/2011)
Nấu bn riu đng kiểu miền Bắc (16/02/2011)
Bảo quản bnh chưng, mứt kẹo sau tết (14/02/2011)
Sau tết ăn vịt om nước cốt dừa (11/02/2011)
Thịt heo luộc trộn sung muối (08/02/2011)

Alternative content

Alternative content

 

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

  An ton giao thng
Xe tải lật ngang đường, ti xế thot nạn
(CAO) Chiếc xe tải mất li tng vo cy xanh ở dải phn cch rồi lật ngang giữa đường. Ti xế đạp cửa thot ra ngoi an ton. Thng xe tải bị bung ra, ton bộ hng ha đổ trn ra đường.
  Phng sự điều tra
Cng nghệ độ cn gian
(CATP) Bằng cch bp mo, mi, ko gin, chm hng cho l xo, những l độ cn chuyn nghiệp ở tỉnh Đắk Lắk đ ph php
  Văn học - Sng tc
tưởng kinh doanh
(CATP) Ba chng sinh vin mới ra trường ở chung nh trọ, ngy ngy vừa đi lm thm vừa vc hồ sơ đi xin việc, m vẫn chưa nơi no nhận. Trong bữa cơm trưa qun cc thường kể cho nhau
  Cảnh gic
Cảnh gic hng xả dịp lễ
(CATP) Khng chỉ ở cc thnh phố lớn m tại cc khu vực nng thn, cứ đến cc dịp lễ lớn, hầu hết cc cửa hng đều treo biển khuyến mi sản phẩm. Bn cạnh một số cửa hng giảm gi thật sự, rất nhiều nơi chỉ mượn gi bẻ măng nhằm thu ht khch hng.
  Tm chủ sở hữu
Tm chủ sở hữu
(CATP) Cng an Q.1, TP.HCM đang tạm giữ: xe BS: 59X2-200.64, SK: BY-579322, SM: 5C64-579323; xe BS: 51F8-9529, SK: FS100-08003762, SM: 1P50FMG-3-10117060
  Lệnh truy n
Truy tm đối tượng
(CATP) Cng an Q.7 đang điều tra vụ n trộm cắp ti sản xảy ra ngy 11-3-2015 tại nh số 62/29/16, KP4, P.Tn Kiểng, Q.7
  Mảnh đời bất hạnh
Người phụ nữ ngho chết đuối để lại ba con thơ
(CAO) trong lc đi m cua, bắt hến để nui ba con nhỏ th khng may người mẹ trẻ đ bị đuối nước chết thảm để lại lũ trẻ bơ vơ.
  Đất nước - con người
18 b quyết cho một chuyến phượt đường di - Kỳ 1
(CAO) Những chuyến phượt đường di lun đi km với việc bạn phải trang bị cho mnh một lượng kiến thức, kỹ năng nhất định trong một số việc như: chuẩn bị, bảo quản thực phẩm...
  Khm ph thế giới
Ni lửa Calbuco bng pht sau 43 năm
(CAO) Khoảng 18 giờ ngy 23-4 (giờ địa phương), Calbuco - ngọn ni lửa đ ngủ yn suốt 40 năm qua đột nhin bừng thức, tung những lớp tro bụi khổng lồ.
  Chuyện bốn phương
Xe tập li gy tai nạn như trong Fast & Furioust 7
(CAO) Sau tiếng ầm lớn vo sng 21-4, người dn sống ven đại lộ Tinh Quang, TP.Trng Khnh (Trung Quốc) pht hiện chiếc xe hơi việt d mu đỏ đang nằm gc ln phần đầu chiếc t
  LIÊN KẾT WEBSITE

Alternative content

Thời sự Vấn đề hm nay Trật tự x hội Kinh tế Bnh yn cuộc sống X hội từ thiện Văn ha Sức khoẻ cộng đồng Thể thao Quốc tế
© 2009 Báo Công an Thành Phố Hồ Chí Minh . All rights reserved.
Giấy phép số: 159/GP-TTĐT • Tổng biên tập: Trần Trọng Dũng
• Địa chỉ: 110 Nguyễn Du, quận 1, TPHCM
• ĐT: (84.8).38291582, 38291580 - Fax: (84.8).38242824
• Email: baocongantphcm@congan.com.vn