Alternative content

 
  Trang chủ       Thời sự      Vấn đề hôm nay      Trật tự xă hội      Kinh tế      B́nh yên cuộc sống      Xă hội từ thiện      Văn hóa      Sức khoẻ cộng đồng      Thể thao      Quốc tế  
  Hướng dẫn nấu ăn     Ẩm thực     Làm đẹp  
   Liên hệ  RSS
Hướng dẫn nấu ăn  
  Chim cút nướng tỏi ớt
  Thứ bảy, 25/06/2011 15:08  
 

(CAO) Món chim cút nướng tỏi ớt rất thích hợp cho bữa tiệc nhỏ trong gia đ́nh bạn. Vị ngậy của chim cút, cay cay của ớt khiến cho món ăn càng thêm hấp dẫn. Hăy làm nó và thưởng thức trong bữa cơm gia đ́nh.

                                           ảnh minh họa

Nguyên liệu:

-   2 con chim cút
-    10g tôm khô, ngâm mềm, giă nhuyễn
-    Tỏi, ớt băm nhuyễn
-    Ng̣, rau mùi, hành lá, gừng
-    Dầu ăn, muối, tiêu đường, nước mắm, x́ dầu.

Cách làm:

-    Chim cút làm sạch, chẻ đôi theo đường bụng, để ráo nước.
-    Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn. Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn.
-    Trộn gia vị: hành lá, gừng, tỏi, ng̣ băm nhuyễn, tôm khô, nước mắm, muối, tiêu, đường và dầu ăn.
-    Ướp chim cút với hỗn hợp gia vị trên. Để khoảng 1tiếng cho ngấm gia vị.
-    Nướng chim cút vàng bằng ḷ nướng, hoặc có thể nướng bằng vỉ trên bếp than hồng. Chim cút nướng ăn kèm cà chua, salad.

 
  L.A (Theo afamily))
 
Share |
 
Ý kiến bạn đọc   
Họ & tên
Email
Tiêu đề
Nội dung
  Ma xac nhan    Click để cập nhật lại hình
Mã xác nhận  (Nhập các ký tự hiển thị ở hình trên)
 

           


Các tin đã đưa:  
Cách chọn quả bơ (21/06/2011)
Khéo tay với món thạch thanh long (18/06/2011)
Xá xíu nướng tại gia (15/06/2011)
Cách kết hợp thức ăn có lợi (11/06/2011)
Canh chua thịt ḅ, món ngon mùa hè (09/06/2011)
Thử làm kem chiên (05/06/2011)
Để ly nước cam không bị đắng (02/06/2011)
Cách làm chả cá Hải Pḥng (30/05/2011)
Trà xanh - mật ong - nha đam, món giải khát mùa hè (27/05/2011)
Sườn non kho dưa món (25/05/2011)

Alternative content

Alternative content

Alternative content

 

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

  An toàn giao thông
Máng vào taxi, người đàn ông ngă nhào trên phố
(CAO) Trong lúc vượt trái, người đàn ông đi xe máy không may va vào bánh xe taxi khiến ngón chân cái của ḿnh bị găy. Vụ tai nạn xảy ra vào khoảng 8 giờ 50 sáng nay (31-10),
  Phóng sự điều tra
Đi về đâu hỡi em?
(CATP) Tại hội thảo khởi động dự án “Hỗ trợ pháp lư cho trẻ em/ thanh thiếu niên đường phố về vấn đề tuỳ thân” được tổ chức vào tháng 3-2014,
  Văn học - Sáng tác
Hoa chanh về chốn thị thành
(CATP) Mười hai chiếc bàn được bày gọn gàng trên khoảnh sân trước cửa nhà. Lần nào cũng vậy, đám giỗ ông bà luôn được chú Mười tổ chức ŕnh rang
  Cảnh giác
Món quà từ bạn chát
(CATP) Trung tuần tháng 8-2014, trong lúc ngồi trông coi cửa hàng, chị Mỹ Phương (SN 1981, ngụ TP.Cần Thơ) kiểm tra mail th́ nhận được một bức thư bằng tiếng Anh khá dài,
  T́m chủ sở hữu
T́m chủ sở hữu
(CATP) CAQ Tân Phú: xe Honda, BS: 59D1-329.98, SK: CY-007546, SM: JC52E-0009321, gọi 08-38474938 để biết thêm chi tiết.
  Lệnh truy nă
Lệnh truy nă
(CATP) Nguyễn Hoàng Chơn (ảnh, SN 1991, HKTT: ấp Tràm Lạc, xă Mỹ Hạnh Bắc, huyện Đức Ḥa, tỉnh Long An) về tội vận chuyển hàng cấm.
  Mảnh đời bất hạnh
Hai vợ chồng già nghèo khó
(CATP) Ông Trương Văn Thuận (SN 1951) và vợ là bà Trần Ngọc Sương (SN 1955, ngụ tại số 470 ấp Long Phú, xă Long Khánh, huyện Bến Cầu, tỉnh Tây Ninh)
  Đất nước - con người
Tuần văn hoá và du lịch Danh thắng Ruộng bậc thang Mù Cang Chải
(CAO) Ông Tạ Xuân Hiếu, giám đốc Sở Văn hóa Thể thao và du lịch tỉnh Yên Bái cho biết, trong “Tuần văn hoá và du lịch Danh thắng Quốc gia Ruộng bậc thang Mù Cang Chải năm 2014”
  Khám phá thế giới
Hương Sơn thắm sắc lá đỏ trong tiết thu
(CAO) Bắt đầu từ trung tuần tháng 10 đến giữa tháng 11 hàng năm, khi những chiếc lá xanh ngả sang vàng, thắm sắc đỏ rồi thẫm lại, du khách khắp nơi lại lũ lượt kéo về Hương Sơn...
  Chuyện bốn phương
Kỷ lục thế giới về nhảy dù
(CATP) Một nhóm vận động viên nhảy dù vừa lập kỷ lục thế giới ở Mỹ với tạo h́nh chia thành hai đội một cách ấn tượng trong lúc rơi xuyên qua không khí với tốc độ 288km/giờ,
  LIÊN KẾT WEBSITE

Alternative content

Thời sự Vấn đề hôm nay Trật tự xă hội Kinh tế B́nh yên cuộc sống Xă hội từ thiện Văn hóa Sức khoẻ cộng đồng Thể thao Quốc tế
© 2009 Báo Công an Thành Phố Hồ Chí Minh . All rights reserved.
Giấy phép số: 159/GP-TTĐT • Tổng biên tập: Trần Trọng Dũng
• Địa chỉ: 110 Nguyễn Du, quận 1, TPHCM
• ĐT: (84.8).38291582, 38291580 - Fax: (84.8).38242824
• Email: baocongantphcm@congan.com.vn