Alternative content

 
  Trang chủ       Thời sự      Vấn đề hôm nay      Trật tự xă hội      Kinh tế      B́nh yên cuộc sống      Xă hội từ thiện      Văn hóa      Sức khoẻ cộng đồng      Thể thao      Quốc tế  
  Hướng dẫn nấu ăn     Ẩm thực     Làm đẹp  
   Liên hệ  RSS
Hướng dẫn nấu ăn  
  Nấu các món canh đơn giản
  Thứ năm, 03/09/2009 07:52  
 

(CAO) Trong thời buổi bận rộn như hiện nay, có nhiều chị em không thể dành  thời gian cho việc nấu nướng. V́ thế, làm những món ăn đơn giản, dễ thực hiện nhưng lại cực kỳ bổ dưỡng rất là cần thiết. Xin giới thiệu một số món canh khi nấu chỉ cần vài phút

Canh Thịt Ḅ Rau Răm (Canh thuôn)  

Nguyên liệu:

- 150g thịt ḅ thăn xắt mỏng , 1 trái cà chua bổ múi cau, 100gr rau răm - hành lá xắt khúc, muối, tiêu, bột ngọt

Cách làm:

1. Phi thơm tỏi, , cho cà chua vào xào chín mềm (nhớ nêm chút muối và bột ngọt cho dậy màu vàng)

2. Cho nước dùng vào nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn, cho thịt ḅ, rau răm-hành lá vào quậy đều. Múc canh ra tô, ăn với bún, ḿ gói hoặc cơm đều rất ngon 

Canh trứng cà chua

Nguyên liệu:

- Cà chua chín 2 quả, trứng gà hoặc vịt 1 quả, hành lá- ng̣ rí khoảng 100gr, muối , tiêu, bột ngọt

Cách làm:

- Bỏ cà chua xắt miếng vào xào chín ( nhớ nêm chút muối và bột ngọt cho dậy màu vàng)

- Đổ nướcc vào  nấu sôi, đập trứng vào nồi canh rồi dùng đũa quậy đều , sao cho trứng tan ra thành sợi, nêm gia vị vừa ăn, bỏ hành ng̣ vào rồi múc ra tô. Món này ăn với cơm, ḿ gói hoặc bún đều ngon

Canh cà chua thịt bằm:

Nguyên liệu:

- Cà chua chín 2 quả, 100 gr thịt ḅ hoặc thịt heo bằm nhuyễn, hành lá - ng̣ rí 100gr, muối, tiêu, bột ngọt

Cách làm:

- Bỏ cà chua xắt múi vào xào chín (nhớ nêm chút muối và bột ngọt cho dậy màu vàng)

- Đổ nước vào nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn rồi bỏ thịt bằm vào quậy đều, nêm hành ng̣ vào rồi múc ra tô. Ăn với bún, ḿ gói hoặc cơm đều ngon

Canh thịt ḅ nấu khế:

Nguyên liệu:

- Thịt ḅ 100gr bằm nhuyễn, cà chua chín 2 trái, khế chua 2 trái, hành lá, ng̣ gai, ng̣ om, muối,  tiêu, bột nêm, đường

Cách làm :

- Cà chua xắt múi xào chín, cho khế xắt mỏng vào xào chung

- Đổ nước vào nấu cho sôi, nêm gia vị vừa ăn rồi bỏ thịt ḅ vào quậy đều lên. nêm hành, ng̣ rí, ng̣ gai xắt nhỏ. Múc ra tô ăn với bún, ḿ gói hoặc cơm đều ngon

 

 
  L.A
 
Share |
 
Ý kiến bạn đọc   
Họ & tên
Email
Tiêu đề
Nội dung
  Ma xac nhan    Click để cập nhật lại hình
Mã xác nhận  (Nhập các ký tự hiển thị ở hình trên)
 

           


Các tin đã đưa:  
Các món ăn chế biến từ Rùa (31/08/2009)
Hoa sen nở từ nhà bếp (26/08/2009)
Một số món gỏi lạ (22/08/2009)
Rau quả chiên gịn (16/08/2009)
Món để dành: Thịt ngâm nước mắm (13/08/2009)
Làm các món dưa chua, củ kiệu, v...v..! (12/08/2009)
Làm thế nào để có món cơm chiên thật ngon (11/08/2009)
Món ngon cuối tuần: Chân gị nấu giả cầy (08/08/2009)
Canh riêu cá (06/08/2009)
Thực hiện món kimbap Hàn Quốc (05/08/2009)

Alternative content

Alternative content

Alternative content

 

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

  An toàn giao thông
Tàu hỏa tông xe máy chở ba, 2 người chết, 1 cháu bé nguy kịch
(CAO) Tai nạn xảy ra vào khoảng 18 giờ chiều 21-11, tại km 242 +200 trên tuyến đường sắt Bắc - Nam, thuộc địa bàn P.Quỳnh Thiện, TX Hoàng Mai (Nghệ An)
  Phóng sự điều tra
Tổ chức tội ác của Tàng “Keangnam”
(CATP) Cơ quan CSĐT - Bộ Công an đă hoàn tất kết luận điều tra đường dây ma túy xuyên quốc gia do Tráng A Tàng (SN 1982, trú tiểu khu 70, thị trấn
  Văn học - Sáng tác
Hoa chanh về chốn thị thành
(CATP) Mười hai chiếc bàn được bày gọn gàng trên khoảnh sân trước cửa nhà. Lần nào cũng vậy, đám giỗ ông bà luôn được chú Mười tổ chức ŕnh rang
  Cảnh giác
Mất hàng chục triệu đồng v́ giải thưởng "ma"
(CATP) Vừa lên mạng chơi game trực tuyến, đầu tháng 11-2014 chị Hằng (ở TP.Quy Nhơn, tỉnh B́nh Định) nhận được thư điện tử thông báo trúng thưởng
  T́m chủ sở hữu
T́m chủ sở hữu
(CATP) CAQ2: tạm giữ xe BS: 43H5-5369, SM: VVNZ5150-FMG010106, SK: VVNPGG0IZVN010106, gặp đ/c Trần Đức Minh, ĐT: 08-37415324.
  Lệnh truy nă
Lệnh truy nă
(CATP) Đào Anh Thư (ảnh, SN 1981, HKTT: 7B khối A Chu Văn An, P12Q.B́nh Thạnh, TPHCM) về tội tổ chức đánh bạc.
  Mảnh đời bất hạnh
Một người bệnh nuôi ba người điên, liệt...
(CATP) Gia đ́nh bà Nguyễn Thị Giỏi (SN 1959, tạm trú 985 tổ 32, ấp Tân Thuận, xă B́nh Đức, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang)
  Đất nước - con người
Tuần văn hoá và du lịch Danh thắng Ruộng bậc thang Mù Cang Chải
(CAO) Ông Tạ Xuân Hiếu, giám đốc Sở Văn hóa Thể thao và du lịch tỉnh Yên Bái cho biết, trong “Tuần văn hoá và du lịch Danh thắng Quốc gia Ruộng bậc thang Mù Cang Chải năm 2014”
  Khám phá thế giới
Hương Sơn thắm sắc lá đỏ trong tiết thu
(CAO) Bắt đầu từ trung tuần tháng 10 đến giữa tháng 11 hàng năm, khi những chiếc lá xanh ngả sang vàng, thắm sắc đỏ rồi thẫm lại, du khách khắp nơi lại lũ lượt kéo về Hương Sơn...
  Chuyện bốn phương
Nơi không nhà báo nước ngoài nào dám tới
(CATP) Không phóng viên nước ngoài nào nộp đơn xin vào đảo quốc Nauru (ảnh) năm nay, sau khi nước này nâng lệ phí visa lên gần 4.000% (7.000 USD) và sẽ không được hoàn lại dù có được
  LIÊN KẾT WEBSITE

Alternative content

Thời sự Vấn đề hôm nay Trật tự xă hội Kinh tế B́nh yên cuộc sống Xă hội từ thiện Văn hóa Sức khoẻ cộng đồng Thể thao Quốc tế
© 2009 Báo Công an Thành Phố Hồ Chí Minh . All rights reserved.
Giấy phép số: 159/GP-TTĐT • Tổng biên tập: Trần Trọng Dũng
• Địa chỉ: 110 Nguyễn Du, quận 1, TPHCM
• ĐT: (84.8).38291582, 38291580 - Fax: (84.8).38242824
• Email: baocongantphcm@congan.com.vn