Alternative content

 
  Trang chủ       Thời sự      Vấn đề hôm nay      Trật tự xă hội      Kinh tế      B́nh yên cuộc sống      Xă hội từ thiện      Văn hóa      Sức khoẻ cộng đồng      Thể thao      Quốc tế  
  Hướng dẫn nấu ăn     Ẩm thực     Làm đẹp  
   Liên hệ  RSS
Hướng dẫn nấu ăn  
  Nấu các món canh đơn giản
  Thứ năm, 03/09/2009 07:52  
 

(CAO) Trong thời buổi bận rộn như hiện nay, có nhiều chị em không thể dành  thời gian cho việc nấu nướng. V́ thế, làm những món ăn đơn giản, dễ thực hiện nhưng lại cực kỳ bổ dưỡng rất là cần thiết. Xin giới thiệu một số món canh khi nấu chỉ cần vài phút

Canh Thịt Ḅ Rau Răm (Canh thuôn)  

Nguyên liệu:

- 150g thịt ḅ thăn xắt mỏng , 1 trái cà chua bổ múi cau, 100gr rau răm - hành lá xắt khúc, muối, tiêu, bột ngọt

Cách làm:

1. Phi thơm tỏi, , cho cà chua vào xào chín mềm (nhớ nêm chút muối và bột ngọt cho dậy màu vàng)

2. Cho nước dùng vào nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn, cho thịt ḅ, rau răm-hành lá vào quậy đều. Múc canh ra tô, ăn với bún, ḿ gói hoặc cơm đều rất ngon 

Canh trứng cà chua

Nguyên liệu:

- Cà chua chín 2 quả, trứng gà hoặc vịt 1 quả, hành lá- ng̣ rí khoảng 100gr, muối , tiêu, bột ngọt

Cách làm:

- Bỏ cà chua xắt miếng vào xào chín ( nhớ nêm chút muối và bột ngọt cho dậy màu vàng)

- Đổ nướcc vào  nấu sôi, đập trứng vào nồi canh rồi dùng đũa quậy đều , sao cho trứng tan ra thành sợi, nêm gia vị vừa ăn, bỏ hành ng̣ vào rồi múc ra tô. Món này ăn với cơm, ḿ gói hoặc bún đều ngon

Canh cà chua thịt bằm:

Nguyên liệu:

- Cà chua chín 2 quả, 100 gr thịt ḅ hoặc thịt heo bằm nhuyễn, hành lá - ng̣ rí 100gr, muối, tiêu, bột ngọt

Cách làm:

- Bỏ cà chua xắt múi vào xào chín (nhớ nêm chút muối và bột ngọt cho dậy màu vàng)

- Đổ nước vào nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn rồi bỏ thịt bằm vào quậy đều, nêm hành ng̣ vào rồi múc ra tô. Ăn với bún, ḿ gói hoặc cơm đều ngon

Canh thịt ḅ nấu khế:

Nguyên liệu:

- Thịt ḅ 100gr bằm nhuyễn, cà chua chín 2 trái, khế chua 2 trái, hành lá, ng̣ gai, ng̣ om, muối,  tiêu, bột nêm, đường

Cách làm :

- Cà chua xắt múi xào chín, cho khế xắt mỏng vào xào chung

- Đổ nước vào nấu cho sôi, nêm gia vị vừa ăn rồi bỏ thịt ḅ vào quậy đều lên. nêm hành, ng̣ rí, ng̣ gai xắt nhỏ. Múc ra tô ăn với bún, ḿ gói hoặc cơm đều ngon

 

 
  L.A
 
Share |
 
Ý kiến bạn đọc   
Họ & tên
Email
Tiêu đề
Nội dung
  Ma xac nhan    Click để cập nhật lại hình
Mã xác nhận  (Nhập các ký tự hiển thị ở hình trên)
 

           


Các tin đã đưa:  
Các món ăn chế biến từ Rùa (31/08/2009)
Hoa sen nở từ nhà bếp (26/08/2009)
Một số món gỏi lạ (22/08/2009)
Rau quả chiên gịn (16/08/2009)
Món để dành: Thịt ngâm nước mắm (13/08/2009)
Làm các món dưa chua, củ kiệu, v...v..! (12/08/2009)
Làm thế nào để có món cơm chiên thật ngon (11/08/2009)
Món ngon cuối tuần: Chân gị nấu giả cầy (08/08/2009)
Canh riêu cá (06/08/2009)
Thực hiện món kimbap Hàn Quốc (05/08/2009)

Alternative content

Alternative content

Alternative content

 

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

  An toàn giao thông
Bốn xe máy tông liên hoàn, người điều khiển bỏ đi hết
(CAO) Sau khi tai nạn xảy ra, chủ nhân của 4 phương tiện liên quan không ở lại hiện trường để cùng công an xử lí vụ việc mà bỏ đi nơi khác, gây khó khăn cho công tác điều tra.
  Phóng sự điều tra
Đếm ngược thời gian chờ ra pháp trường
(CATP) Sau khi bị tuyên án tử h́nh, các tử tội được đưa vào chốn biệt giam đợi ngày thi hành án. Trong thời gian chờ “lên đoạn đầu đài”, bên cạnh một
  Văn học - Sáng tác
Hoa chanh về chốn thị thành
(CATP) Mười hai chiếc bàn được bày gọn gàng trên khoảnh sân trước cửa nhà. Lần nào cũng vậy, đám giỗ ông bà luôn được chú Mười tổ chức ŕnh rang
  Cảnh giác
Nhiều chiêu lừa xuất hiện trên Facebook
(CATP) Gần đây, nhiều h́nh thức lừa đảo xuất hiện trên Facebook. Thủ phạm dùng virus để đánh cắp dữ liệu người dùng. Cách khác là post lên “tường”
  T́m chủ sở hữu
T́m chủ sở hữu
(CATP) CAQ6: tạm giữ 1.400 bao thuốc lá Jet và xe Wave màu cam. Gặp đ/c Trần Hữu Quốc, đ/c: 369 Hậu Giang, P11Q6, TPHCM.
  Lệnh truy nă
Lệnh truy nă
(CATP) Trần Sen (ảnh, SN 1951, HKTT: 62/20 Trần Hưng Đạo, P.An Cư, Q.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ)
  Mảnh đời bất hạnh
Cặp song sinh đáng thương
(CATP) Sinh một lúc được hai cậu con trai, niềm vui vô bờ bến đến với vợ chồng anh Trần Ngọc Lập (SN 1982, ngụ thôn Phú Quư, xă Vụ Bổn, huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk).
  Đất nước - con người
Phố lung linh chào đón Noel và năm mới
(CAO) Chỉ c̣n gần một tuần nữa sẽ đến lễ Noel. Trên khắp mọi góc phố nẻo đường của TP, không khí đón Giáng sinh và năm mới đang ngập tràn.
  Khám phá thế giới
Mùa cua đỏ di cư ở đảo Giáng sinh
(CAO) Christmas (Giáng sinh), ḥn đảo nhỏ nổi tiếng của Autralia nằm ở Ấn Độ Dương từ lâu đă trở thành thiên đường của loài cua đỏ nổi tiếng đến mùa mưa lại
  Chuyện bốn phương
Cảnh sát New Zealand xin lỗi người Ailen
(CATP) Cảnh sát ở New Zealand vừa phải xin lỗi "những người gốc Ailen" sau khi xảy ra sự nhầm lẫn với một tài xế là du khách từ Đảo Ngọc chỉ dựa vào giọng nói của anh ta. Tài xế tên Jonathan
  LIÊN KẾT WEBSITE

Alternative content

Thời sự Vấn đề hôm nay Trật tự xă hội Kinh tế B́nh yên cuộc sống Xă hội từ thiện Văn hóa Sức khoẻ cộng đồng Thể thao Quốc tế
© 2009 Báo Công an Thành Phố Hồ Chí Minh . All rights reserved.
Giấy phép số: 159/GP-TTĐT • Tổng biên tập: Trần Trọng Dũng
• Địa chỉ: 110 Nguyễn Du, quận 1, TPHCM
• ĐT: (84.8).38291582, 38291580 - Fax: (84.8).38242824
• Email: baocongantphcm@congan.com.vn