Alternative content

 
  Trang chủ       Thời sự      Vấn đề hôm nay      Trật tự xă hội      Kinh tế      B́nh yên cuộc sống      Xă hội từ thiện      Văn hóa      Sức khoẻ cộng đồng      Thể thao      Quốc tế  
  Hướng dẫn nấu ăn     Ẩm thực     Làm đẹp  
   Liên hệ  RSS
Hướng dẫn nấu ăn  
  Nấu các món canh đơn giản
  Thứ năm, 03/09/2009 07:52  
 

(CAO) Trong thời buổi bận rộn như hiện nay, có nhiều chị em không thể dành  thời gian cho việc nấu nướng. V́ thế, làm những món ăn đơn giản, dễ thực hiện nhưng lại cực kỳ bổ dưỡng rất là cần thiết. Xin giới thiệu một số món canh khi nấu chỉ cần vài phút

Canh Thịt Ḅ Rau Răm (Canh thuôn)  

Nguyên liệu:

- 150g thịt ḅ thăn xắt mỏng , 1 trái cà chua bổ múi cau, 100gr rau răm - hành lá xắt khúc, muối, tiêu, bột ngọt

Cách làm:

1. Phi thơm tỏi, , cho cà chua vào xào chín mềm (nhớ nêm chút muối và bột ngọt cho dậy màu vàng)

2. Cho nước dùng vào nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn, cho thịt ḅ, rau răm-hành lá vào quậy đều. Múc canh ra tô, ăn với bún, ḿ gói hoặc cơm đều rất ngon 

Canh trứng cà chua

Nguyên liệu:

- Cà chua chín 2 quả, trứng gà hoặc vịt 1 quả, hành lá- ng̣ rí khoảng 100gr, muối , tiêu, bột ngọt

Cách làm:

- Bỏ cà chua xắt miếng vào xào chín ( nhớ nêm chút muối và bột ngọt cho dậy màu vàng)

- Đổ nướcc vào  nấu sôi, đập trứng vào nồi canh rồi dùng đũa quậy đều , sao cho trứng tan ra thành sợi, nêm gia vị vừa ăn, bỏ hành ng̣ vào rồi múc ra tô. Món này ăn với cơm, ḿ gói hoặc bún đều ngon

Canh cà chua thịt bằm:

Nguyên liệu:

- Cà chua chín 2 quả, 100 gr thịt ḅ hoặc thịt heo bằm nhuyễn, hành lá - ng̣ rí 100gr, muối, tiêu, bột ngọt

Cách làm:

- Bỏ cà chua xắt múi vào xào chín (nhớ nêm chút muối và bột ngọt cho dậy màu vàng)

- Đổ nước vào nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn rồi bỏ thịt bằm vào quậy đều, nêm hành ng̣ vào rồi múc ra tô. Ăn với bún, ḿ gói hoặc cơm đều ngon

Canh thịt ḅ nấu khế:

Nguyên liệu:

- Thịt ḅ 100gr bằm nhuyễn, cà chua chín 2 trái, khế chua 2 trái, hành lá, ng̣ gai, ng̣ om, muối,  tiêu, bột nêm, đường

Cách làm :

- Cà chua xắt múi xào chín, cho khế xắt mỏng vào xào chung

- Đổ nước vào nấu cho sôi, nêm gia vị vừa ăn rồi bỏ thịt ḅ vào quậy đều lên. nêm hành, ng̣ rí, ng̣ gai xắt nhỏ. Múc ra tô ăn với bún, ḿ gói hoặc cơm đều ngon

 

 
  L.A
 
Share |
 
Ý kiến bạn đọc   
Họ & tên
Email
Tiêu đề
Nội dung
  Ma xac nhan    Click để cập nhật lại hình
Mã xác nhận  (Nhập các ký tự hiển thị ở hình trên)
 

           


Các tin đã đưa:  
Các món ăn chế biến từ Rùa (31/08/2009)
Hoa sen nở từ nhà bếp (26/08/2009)
Một số món gỏi lạ (22/08/2009)
Rau quả chiên gịn (16/08/2009)
Món để dành: Thịt ngâm nước mắm (13/08/2009)
Làm các món dưa chua, củ kiệu, v...v..! (12/08/2009)
Làm thế nào để có món cơm chiên thật ngon (11/08/2009)
Món ngon cuối tuần: Chân gị nấu giả cầy (08/08/2009)
Canh riêu cá (06/08/2009)
Thực hiện món kimbap Hàn Quốc (05/08/2009)

Alternative content

Alternative content

Alternative content

 

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

  An toàn giao thông
Mất phanh khi đổ dốc cầu, tài xế cho xe lao xuống mương để tránh gây tai nạn
(CAO) Sáng nay (30-10), một xe bồn đang xuống dốc cầu Phú Mỹ, bất ngờ mất thắng, tài xế nhanh tay đánh lái cho xe lao xuống mương bên đường để tránh
  Phóng sự điều tra
Khi thành phố ngủ
(CATP) Sài G̣n vẫn luôn hối hả và lung linh sắc màu bất kể vào ban ngày hay nửa đêm về sáng. Ở đây, bao phận đời vẫn đêm đêm điểm xuyến cho từng con đường,
  Văn học - Sáng tác
Hoa chanh về chốn thị thành
(CATP) Mười hai chiếc bàn được bày gọn gàng trên khoảnh sân trước cửa nhà. Lần nào cũng vậy, đám giỗ ông bà luôn được chú Mười tổ chức ŕnh rang
  Cảnh giác
Món quà từ bạn chát
(CATP) Trung tuần tháng 8-2014, trong lúc ngồi trông coi cửa hàng, chị Mỹ Phương (SN 1981, ngụ TP.Cần Thơ) kiểm tra mail th́ nhận được một bức thư bằng tiếng Anh khá dài,
  T́m chủ sở hữu
T́m chủ sở hữu
(CATP) CAQ6: tạm giữ 1.400 bao thuốc lá Hero lúc 10 giờ ngày 16-10-2014 tại trước nhà số 336/79 đường Nguyễn Văn Luông, P12Q6.
  Lệnh truy nă
Lệnh truy nă
(CATP) Dương Văn Đạt (ảnh, SN 1982, HKTT: tổ 2, ấp 2, xă Tân Hưng, H.Cái Bè, tỉnh Tiền Giang) phạm tội giết người.
  Mảnh đời bất hạnh
Thảm cảnh một gia đ́nh
(CATP) Trước đây anh Lê Thanh Minh (SN 1976, trú tổ 50, phường Hải Châu 1, quận Hải Châu, Đà Nẵng) đi nghĩa vụ công an 3 năm.
  Đất nước - con người
Tuần văn hoá và du lịch Danh thắng Ruộng bậc thang Mù Cang Chải
(CAO) Ông Tạ Xuân Hiếu, giám đốc Sở Văn hóa Thể thao và du lịch tỉnh Yên Bái cho biết, trong “Tuần văn hoá và du lịch Danh thắng Quốc gia Ruộng bậc thang Mù Cang Chải năm 2014”
  Khám phá thế giới
Hương Sơn thắm sắc lá đỏ trong tiết thu
(CAO) Bắt đầu từ trung tuần tháng 10 đến giữa tháng 11 hàng năm, khi những chiếc lá xanh ngả sang vàng, thắm sắc đỏ rồi thẫm lại, du khách khắp nơi lại lũ lượt kéo về Hương Sơn...
  Chuyện bốn phương
Bị phạt v́ “áp phích ôm hôn”
(CATP) Công ty quảng cáo Havas Worldwide Kazakhstan vừa vướng án phạt lớn tương đương 186.000 USD v́ in một áp phích có h́nh thi sĩ được sùng kính ở nướác này, Kurmangazy hôn nhà thơ
  LIÊN KẾT WEBSITE

Alternative content

Thời sự Vấn đề hôm nay Trật tự xă hội Kinh tế B́nh yên cuộc sống Xă hội từ thiện Văn hóa Sức khoẻ cộng đồng Thể thao Quốc tế
© 2009 Báo Công an Thành Phố Hồ Chí Minh . All rights reserved.
Giấy phép số: 159/GP-TTĐT • Tổng biên tập: Trần Trọng Dũng
• Địa chỉ: 110 Nguyễn Du, quận 1, TPHCM
• ĐT: (84.8).38291582, 38291580 - Fax: (84.8).38242824
• Email: baocongantphcm@congan.com.vn