Alternative content

 
  Trang chủ       Thời sự      Vấn đề hôm nay      Trật tự xă hội      Kinh tế      B́nh yên cuộc sống      Xă hội từ thiện      Văn hóa      Sức khoẻ cộng đồng      Thể thao      Quốc tế  
  Hướng dẫn nấu ăn     Ẩm thực     Làm đẹp  
   Liên hệ  RSS
Hướng dẫn nấu ăn  
  Nấu các món canh đơn giản
  Thứ năm, 03/09/2009 07:52  
 

(CAO) Trong thời buổi bận rộn như hiện nay, có nhiều chị em không thể dành  thời gian cho việc nấu nướng. V́ thế, làm những món ăn đơn giản, dễ thực hiện nhưng lại cực kỳ bổ dưỡng rất là cần thiết. Xin giới thiệu một số món canh khi nấu chỉ cần vài phút

Canh Thịt Ḅ Rau Răm (Canh thuôn)  

Nguyên liệu:

- 150g thịt ḅ thăn xắt mỏng , 1 trái cà chua bổ múi cau, 100gr rau răm - hành lá xắt khúc, muối, tiêu, bột ngọt

Cách làm:

1. Phi thơm tỏi, , cho cà chua vào xào chín mềm (nhớ nêm chút muối và bột ngọt cho dậy màu vàng)

2. Cho nước dùng vào nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn, cho thịt ḅ, rau răm-hành lá vào quậy đều. Múc canh ra tô, ăn với bún, ḿ gói hoặc cơm đều rất ngon 

Canh trứng cà chua

Nguyên liệu:

- Cà chua chín 2 quả, trứng gà hoặc vịt 1 quả, hành lá- ng̣ rí khoảng 100gr, muối , tiêu, bột ngọt

Cách làm:

- Bỏ cà chua xắt miếng vào xào chín ( nhớ nêm chút muối và bột ngọt cho dậy màu vàng)

- Đổ nướcc vào  nấu sôi, đập trứng vào nồi canh rồi dùng đũa quậy đều , sao cho trứng tan ra thành sợi, nêm gia vị vừa ăn, bỏ hành ng̣ vào rồi múc ra tô. Món này ăn với cơm, ḿ gói hoặc bún đều ngon

Canh cà chua thịt bằm:

Nguyên liệu:

- Cà chua chín 2 quả, 100 gr thịt ḅ hoặc thịt heo bằm nhuyễn, hành lá - ng̣ rí 100gr, muối, tiêu, bột ngọt

Cách làm:

- Bỏ cà chua xắt múi vào xào chín (nhớ nêm chút muối và bột ngọt cho dậy màu vàng)

- Đổ nước vào nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn rồi bỏ thịt bằm vào quậy đều, nêm hành ng̣ vào rồi múc ra tô. Ăn với bún, ḿ gói hoặc cơm đều ngon

Canh thịt ḅ nấu khế:

Nguyên liệu:

- Thịt ḅ 100gr bằm nhuyễn, cà chua chín 2 trái, khế chua 2 trái, hành lá, ng̣ gai, ng̣ om, muối,  tiêu, bột nêm, đường

Cách làm :

- Cà chua xắt múi xào chín, cho khế xắt mỏng vào xào chung

- Đổ nước vào nấu cho sôi, nêm gia vị vừa ăn rồi bỏ thịt ḅ vào quậy đều lên. nêm hành, ng̣ rí, ng̣ gai xắt nhỏ. Múc ra tô ăn với bún, ḿ gói hoặc cơm đều ngon

 

 
  L.A
 
Share |
 
Ý kiến bạn đọc   
Họ & tên
Email
Tiêu đề
Nội dung
  Ma xac nhan    Click để cập nhật lại hình
Mã xác nhận  (Nhập các ký tự hiển thị ở hình trên)
 

           


Các tin đã đưa:  
Các món ăn chế biến từ Rùa (31/08/2009)
Hoa sen nở từ nhà bếp (26/08/2009)
Một số món gỏi lạ (22/08/2009)
Rau quả chiên gịn (16/08/2009)
Món để dành: Thịt ngâm nước mắm (13/08/2009)
Làm các món dưa chua, củ kiệu, v...v..! (12/08/2009)
Làm thế nào để có món cơm chiên thật ngon (11/08/2009)
Món ngon cuối tuần: Chân gị nấu giả cầy (08/08/2009)
Canh riêu cá (06/08/2009)
Thực hiện món kimbap Hàn Quốc (05/08/2009)

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

 

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

  An toàn giao thông
Tông vào xe 4 chỗ, bị xe tải cán chết
(CAO) Tai nạn xảy ra vào khoảng 8 giờ 50 sáng 23-7, trên QL1A, đoạn qua thị trấn Hà Lam, huyện Thăng B́nh, Quảng Nam, làm 1 người tử vong tại chỗ.
  Phóng sự điều tra
Nh́n lại “giấc mơ Mộc Bài” (kỳ cuối)
(CATP) Hiện nay, khi hệ thống kinh tế cửa khẩu Mộc Bài “tầm nh́n chiến lược hàng chục năm” gần như bị phá sản, th́ ngược lại bên kia biên giới, người Campuchia lại hả hê về sự thành công của
  Văn học - Sáng tác
Thà dương gian đừng có chúng ḿnh...
(CATP) Tôi nép vội vào mái hiên một cửa hàng để tránh cơn mưa to đang ập đến. Vừa nh́n thấy tôi, gă đàn ông bước vào trước đó gỡ vội cặp kính đen, cười xởi lởi:
  Cảnh giác
Gă phù thủy da màu
(CATP) Đă mấy ngày nay ông Tư cô đơn thắc mắc trong đầu, không biết có chuyện ǵ mà mấy gă da màu gốc Phi đang thuê pḥng trọ của ông đêm nào cũng sáng đèn đến khuya.
  T́m chủ sở hữu
T́m chủ sở hữu
(CATP) CAQ11: xe Wave, BS: 54Z1-7629, SK: 81-Y14703, SM: HWM-014703, gặp đ/c Nguyễn Thái Sơn; xe Wave, BS: 51ZC-3059, SK: 002327-DP, SM: 002327-FMB,
  Lệnh truy nă
Lệnh truy nă
(CATP) Nguyễn Khắc Phục (ảnh, SN 1984, HKTT: 226/1 Lưu Hữu Phước, P15Q8) đă có hành vi cố ư gây thương tích.
  Mảnh đời bất hạnh
Khánh kiệt v́ bệnh tật
(CATP) Lá thư của ông Trương Văn Luật (61 tuổi, ngụ Thủy Yên, xă Lộc Thủy, Phú Lộc, Thừa Thiên - Huế) gởi cho ṭa soạn Báo CATP nặng trĩu tâm sự.
  Đất nước - con người
H́nh ảnh danh thắng Tràng An vừa được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới
(CAO) Ngày 23-6, Ủy ban Di sản Thế giới thuộc Tổ chức Giáo dục, khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) đă chính thức ghi danh Quần thể danh thắng Tràng An ở tỉnh Ninh B́nh...
  Khám phá thế giới
Ấn tượng “Mặt trời cuối phố” ở Manhattan
(CAO) Hiện tượng mặt trời di chuyển vào trục đường chính ở Manhattan (thường xảy ra vào khoảng cuối tháng 5 đến thượng tuần tháng 7 hàng năm tùy diễn biến thời tiết),
  Chuyện bốn phương
Tạo xe Batmobile cho ḿnh
(CATP) Mê loại xe này trong các phim Batman của Christopher, Li Weilei đă bỏ ra 70.000 tệ (6.600 bảng Anh) tạo ra chiếc xe y hệt bằng những vật liệu tái chế. Đây không phải là
  LIÊN KẾT WEBSITE

Alternative content

Thời sự Vấn đề hôm nay Trật tự xă hội Kinh tế B́nh yên cuộc sống Xă hội từ thiện Văn hóa Sức khoẻ cộng đồng Thể thao Quốc tế
© 2009 Báo Công an Thành Phố Hồ Chí Minh . All rights reserved.
Giấy phép số: 159/GP-TTĐT • Tổng biên tập: Trần Trọng Dũng
• Địa chỉ: 110 Nguyễn Du, quận 1, TPHCM
• ĐT: (84.8).38291582, 38291580 - Fax: (84.8).38242824
• Email: baocongantphcm@congan.com.vn