Alternative content

 
  Trang chủ       Thời sự      Vấn đề hm nay      Trật tự x hội      Kinh tế      Bnh yn cuộc sống      X hội từ thiện      Văn ha      Sức khoẻ cộng đồng      Thể thao      Quốc tế  
  Hướng dẫn nấu ăn     Ẩm thực     Lm đẹp  
   Liên hệ  RSS
Hướng dẫn nấu ăn  
  Cch lm chao Cha
  Thứ tư, 30/09/2009 09:05  
 

(CAO) Chao l một mn ăn khng chỉ rất ngon m cũng dễ lm. Xin giới thiệu một cch lm chao gọi l Chao Cha vị ăn rất bo, ngon tuy mi c hơi nồng hơn chao bnh thường.

Nguyn liệu:

- Đậu hũ 2 miếng lớn,  Rượu trắng 1 ly nhỏ,  Nước nấu cơm để nguội,  Muối, bột ngọt, ớt bột, tiu.

Cch lm:

- Đậu hũ luộc qua nước si, vớt ra để cho thật ro nước (c thể để đậu trong miếng vải mng hoặc giấy thấm cho thấm hết nước).

- Đậu hũ (thật ro nước) cắt miếng vung vừa ăn, xong lấy l chuối hoặc miếng vải mng hơi ướt đậy ln đậu hũ. Đem ủ khoảng 2 ngy 1 đm đậu ln men sẽ vng như nghệ .

- Trộn muối, bột ngọt, ớt bột, tiu cho đều trong ci đĩa (muối nhiều một cht nhưng đừng qu mặn sẽ khng ngon )

- Gắp từng miếng đậu hũ lăn nhẹ nhẹ qua đĩa muối cho đều 2 mặt, rồi cho vo keo. Cho 1 ly rượu trắng nhỏ vo, đậy lại.

- Khoảng 1 ngy, nấu cơm chắt lấy nước cơm để thật nguội đổ vo keo đậu hũ, để khoảng 15 ngy l ăn được

- Chao đễ cng lu cng bo, tuy c mi một cht nhưng ăn rất ngon

* Khi ăn, cho chao ra chn quậy thm cht đường, bộ ngọt, một cht chanh, tiu chấm với đậu bắp luộc hoặc xo với rau muống ăn l khỏi ch.Ngoi ra chao cn được dng lm nguyn liệu để chế biến ra rất nhiều những mn ngon khc

Chc bạn thực hiện thnh cng

 
  L.A
 
Share |
 
Ý kiến bạn đọc   
Họ & tên
Email
Tiêu đề
Nội dung
  Ma xac nhan    Click để cập nhật lại hình
Mã xác nhận  (Nhập các ký tự hiển thị ở hình trên)
 

           


Các tin đã đưa:  
Hấp dẫn với mn Vịt nấu chao (27/09/2009)
Lm cch no để chin c khng bị nt (24/09/2009)
Những mn ăn chế biến từ tri cy (22/09/2009)
mai cc vo ma (19/09/2009)
Cch chọn mua bnh Trung thu (17/09/2009)
Ngon miệng với B sốt vang (13/09/2009)
Những thực phẩm khng nn bảo quản trong tủ lạnh (08/09/2009)
Lm mn Salad Nga (05/09/2009)
Nấu cc mn canh đơn giản (03/09/2009)
Cc mn ăn chế biến từ Ra (31/08/2009)

Alternative content

Alternative content

 

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

  An ton giao thng
Hai xe my tng nhau ở ln t, một người tử vong
(CAO) Điều khiển xe my vo ln t đang sửa chữa, người đn ng khng may ng xuống đường v bị xe my khc tng vo lm tử vong.
  Phng sự điều tra
Trở lại lnh địa Cy Da S
(CATP) Khu vực Cy Da S (thuộc P.Bnh Trị Đng, Q.Bnh Tn gip ranh với P13Q6) từng được mệnh danh l chợ trời ma ty của Si Gn trước v sau những năm vừa giải phng.
  Văn học - Sng tc
Nghẹn ngo tranh
(CATP) L Bn l một họa sĩ theo trường phi trừu tượng, cc tc phẩm của anh thường ẩn chứa những nội dung su xa, đường nt chi cht hoặc nhiều mảng mu tương
  Cảnh gic
Đứa trẻ hiếu động trong cửa hng Yến So
(CATP) Sng 17-1-2015, cửa hng Yến So Y.M (huyện Hc Mn) mở cửa bn hng được khoảng hơn nửa giờ, th c hai phụ nữ đi cng một b gi khoảng 6, 7 tuổi
  Tm chủ sở hữu
Tm chủ sở hữu
(CATP) CAQ6: tạm giữ 390 bao thuốc l Jet trước nh số 35-37 Hậu Giang, P2Q6; 540 gi thuốc l Jet, 150 gi thuốc l Hero
  Lệnh truy n
Lệnh truy n
(CATP) Lạc Thanh Long (ảnh, SN 1976, HKTT: ấp Quảng Bin, x Quảng Tiến, huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai
  Mảnh đời bất hạnh
Xin hy gip sinh vin ny thực hiện ước mơ!
(CATP) Tại Bệnh viện Y dược cổ truyền TPHCM, gương mặt b L Thị Thu Đng (ngụ x Đức Mạnh, huyện Đắk Mil, Đắk Nng)
  Đất nước - con người
Ma cao su trt l như thu vng trời u
(CAO) Vo ma ny, đi dọc cc con đường ở Bnh Dương, Bnh Phước, Đồng Nai, bạn sẽ được ngắm nhn những hng cao su đang ma trt l, chạy di tt tắp theo cc con đồi, ven ni
  Khm ph thế giới
New York sống động dưới nt vẽ của nữ họa sĩ trẻ Tiệp Khắc
(CAO) Năm nay mới 21 tuổi nhưng Eliska Podzimkova, người Tiệp Khắc, đ trở nn nổi tiếng sau khi chia sẻ hng loạt tc phẩm tranh 3D sống động một cch ấn tượng về New York
  Chuyện bốn phương
Rước 5.000 c du bằng xe bọc thp
(CAO) Qun đội Indonesia vừa tổ chức một lễ cưới tập thể cho 5000 cặp đi tại thủ đ Jakarta. Điều đặc biệt nhất l tất cả cc c du được rước về bằng xe bọc thp diễu hnh trn nhiều đường
  LIÊN KẾT WEBSITE

Alternative content

Thời sự Vấn đề hm nay Trật tự x hội Kinh tế Bnh yn cuộc sống X hội từ thiện Văn ha Sức khoẻ cộng đồng Thể thao Quốc tế
© 2009 Báo Công an Thành Phố Hồ Chí Minh . All rights reserved.
Giấy phép số: 159/GP-TTĐT • Tổng biên tập: Trần Trọng Dũng
• Địa chỉ: 110 Nguyễn Du, quận 1, TPHCM
• ĐT: (84.8).38291582, 38291580 - Fax: (84.8).38242824
• Email: baocongantphcm@congan.com.vn