Alternative content

 
  Trang chủ       Thời sự      Vấn đề hôm nay      Trật tự xă hội      Kinh tế      B́nh yên cuộc sống      Xă hội từ thiện      Văn hóa      Sức khoẻ cộng đồng      Thể thao      Quốc tế  
  Hướng dẫn nấu ăn     Ẩm thực     Làm đẹp  
   Liên hệ  RSS
Hướng dẫn nấu ăn  
  Thịt heo kho hương vị Nga
  Thứ năm, 16/12/2010 07:37  
 

(CAO) Nếu bạn thích ăn thịt heo kho nhừ th́ nên thử dùng gia vị thịt hầm kiểu Nga để cảm nhận hương vị mới lạ.

Nguyên liệu:

- 200 g nạc vai

- 10 quả trứng cút (luộc, bóc vỏ)

- 1 th́a cà phê gia vị thịt hầm kiểu Nga

- 01 củ hành tím và hạt tiêu xay.

Cách làm:

Nạc vai cắt miếng vừa ăn và ướp với gia vị thịt hầm kiểu Nga + hạt tiêu xay trong thời gian 30 phút.

Phi thơm hành với chút xíu dầu ăn và cho nạc dăm heo đă ướp xào cho thịt săn lại.

Cho trứng cút vào đảo cùng cho ngấm gia vị, đảo nhẹ nhàng để giữ nguyên dạng trứng cút (có thể cho thêm chút xíu nước màu nếu thích).

Khi mặt thịt xém vàng, bổ sung thêm nước ngập mặt thịt và ninh đến khi thịt nhừ, lúc này nước thịt c̣n khoảng 1/3 và hơi sánh

Thịt kho kiểu này ăn nóng rất ngon

Thịt kho nhừ có thể dùng với cơm nóng hoặc xôi trắng, tùy khẩu vị từng gia đ́nh, kèm với dưa chua hoặc dưa góp.

 
  L.A (theo afamily)
 
Share |
 
Ý kiến bạn đọc   
Họ & tên
Email
Tiêu đề
Nội dung
  Ma xac nhan    Click để cập nhật lại hình
Mã xác nhận  (Nhập các ký tự hiển thị ở hình trên)
 

           


Các tin đã đưa:  
Bảo quản bánh ḿ (12/12/2010)
Sử dụng bột ngọt thế nào cho đúng (10/12/2010)
Bánh khoai môn cho cả tuần (07/12/2010)
Bí quyết chiên thịt gịn, ngon (04/12/2010)
Ba rọi om cà tím (02/12/2010)
Khéo tay với món chả lá lốt (29/11/2010)
Tiết kiệm năng lượng khi nấu bếp (26/11/2010)
Ngâm chanh mật ong trị bệnh mùa lạnh (23/11/2010)
Mùa lạnh làm ô mai trị ho (21/11/2010)
Cá nục kho tỏi ớt (19/11/2010)

Alternative content

Alternative content

Alternative content

 

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

  An toàn giao thông
Nghệ An: Hai vụ tai nạn nghiêm trọng
(CAO) Vụ tai nạn đường sắt xảy ra tại địa bàn xă Nghi Liên, TP Vinh (Nghệ An) vào 21 giờ khuya 26-12, làm hai người trên xe bán tải bị thương nặng, ô tô nát đầu,
  Phóng sự điều tra
Rượu bia và phận “bọt bèo”
(CATP) Khi tết âm lịch đă cận kề th́ nhiều quán xá tại TP.Hồ Chí Minh ồ ạt tuyển dụng má hồng nhưng phải là chân dài, trẻ trung, xinh đẹp nhằm thu hút khách.
  Văn học - Sáng tác
Hoa chanh về chốn thị thành
(CATP) Mười hai chiếc bàn được bày gọn gàng trên khoảnh sân trước cửa nhà. Lần nào cũng vậy, đám giỗ ông bà luôn được chú Mười tổ chức ŕnh rang
  Cảnh giác
Viên “cảnh sát” mua iPhone cho “sếp”
(CATP) Gọi điện đặt mua ĐTDĐ hiệu iPhone, khách yêu cầu người bán mang hàng đến giao tại trụ sở các cơ quan Nhà nước.
  T́m chủ sở hữu
T́m chủ sở hữu
(CATP) CAH Nhà Bè: tạm giữ 71 chai gas mini, 2 chai gas 12kg, 1 cân đồng hồ; 72 chai gas mini, 3 chai gas 12kg,
  Lệnh truy nă
Lệnh truy nă
(CATP) Đặng Nên (ảnh, SN 1954, HKTT: 130/35 Bis Lê Quốc Hưng, P12Q4, TPHCM)
  Mảnh đời bất hạnh
Thầy giáo nghèo đành chờ chết
(CATP) Trong căn nhà trống huơ trống hoác, anh Nguyễn Quang Huy (ảnh, 36 tuổi, ngụ huyện Tân Hiệp, Kiên Giang)
  Đất nước - con người
Phố lung linh chào đón Noel và năm mới
(CAO) Chỉ c̣n gần một tuần nữa sẽ đến lễ Noel. Trên khắp mọi góc phố nẻo đường của TP, không khí đón Giáng sinh và năm mới đang ngập tràn.
  Khám phá thế giới
Mùa cua đỏ di cư ở đảo Giáng sinh
(CAO) Christmas (Giáng sinh), ḥn đảo nhỏ nổi tiếng của Autralia nằm ở Ấn Độ Dương từ lâu đă trở thành thiên đường của loài cua đỏ nổi tiếng đến mùa mưa lại
  Chuyện bốn phương
“Mưa tiền” trên đường phố Hồng Kông
(CATP) Cảnh sát Hồng Kông đang kêu gọi người dân trả lại hàng triệu đôla nhặt được trên đường sau khi chiếc xe tải vận chuyển 68 triệu USD bị lật trên một con phố chính làm cả đống tiền bay
  LIÊN KẾT WEBSITE

Alternative content

Thời sự Vấn đề hôm nay Trật tự xă hội Kinh tế B́nh yên cuộc sống Xă hội từ thiện Văn hóa Sức khoẻ cộng đồng Thể thao Quốc tế
© 2009 Báo Công an Thành Phố Hồ Chí Minh . All rights reserved.
Giấy phép số: 159/GP-TTĐT • Tổng biên tập: Trần Trọng Dũng
• Địa chỉ: 110 Nguyễn Du, quận 1, TPHCM
• ĐT: (84.8).38291582, 38291580 - Fax: (84.8).38242824
• Email: baocongantphcm@congan.com.vn