Alternative content

 
  Trang chủ       Thời sự      Vấn đề hôm nay      Trật tự xă hội      Kinh tế      B́nh yên cuộc sống      Xă hội từ thiện      Văn hóa      Sức khoẻ cộng đồng      Thể thao      Quốc tế  
  Hướng dẫn nấu ăn     Ẩm thực     Làm đẹp  
   Liên hệ  RSS
Hướng dẫn nấu ăn  
  Thịt heo kho hương vị Nga
  Thứ năm, 16/12/2010 07:37  
 

(CAO) Nếu bạn thích ăn thịt heo kho nhừ th́ nên thử dùng gia vị thịt hầm kiểu Nga để cảm nhận hương vị mới lạ.

Nguyên liệu:

- 200 g nạc vai

- 10 quả trứng cút (luộc, bóc vỏ)

- 1 th́a cà phê gia vị thịt hầm kiểu Nga

- 01 củ hành tím và hạt tiêu xay.

Cách làm:

Nạc vai cắt miếng vừa ăn và ướp với gia vị thịt hầm kiểu Nga + hạt tiêu xay trong thời gian 30 phút.

Phi thơm hành với chút xíu dầu ăn và cho nạc dăm heo đă ướp xào cho thịt săn lại.

Cho trứng cút vào đảo cùng cho ngấm gia vị, đảo nhẹ nhàng để giữ nguyên dạng trứng cút (có thể cho thêm chút xíu nước màu nếu thích).

Khi mặt thịt xém vàng, bổ sung thêm nước ngập mặt thịt và ninh đến khi thịt nhừ, lúc này nước thịt c̣n khoảng 1/3 và hơi sánh

Thịt kho kiểu này ăn nóng rất ngon

Thịt kho nhừ có thể dùng với cơm nóng hoặc xôi trắng, tùy khẩu vị từng gia đ́nh, kèm với dưa chua hoặc dưa góp.

 
  L.A (theo afamily)
 
Share |
 
Ý kiến bạn đọc   
Họ & tên
Email
Tiêu đề
Nội dung
  Ma xac nhan    Click để cập nhật lại hình
Mã xác nhận  (Nhập các ký tự hiển thị ở hình trên)
 

           


Các tin đã đưa:  
Bảo quản bánh ḿ (12/12/2010)
Sử dụng bột ngọt thế nào cho đúng (10/12/2010)
Bánh khoai môn cho cả tuần (07/12/2010)
Bí quyết chiên thịt gịn, ngon (04/12/2010)
Ba rọi om cà tím (02/12/2010)
Khéo tay với món chả lá lốt (29/11/2010)
Tiết kiệm năng lượng khi nấu bếp (26/11/2010)
Ngâm chanh mật ong trị bệnh mùa lạnh (23/11/2010)
Mùa lạnh làm ô mai trị ho (21/11/2010)
Cá nục kho tỏi ớt (19/11/2010)

Alternative content

Alternative content

Alternative content

 

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

Alternative content

  An toàn giao thông
Tông vào bảng quảng cáo trên xe ba gác, nam thanh niên tử vong
(CAO) Vụ tai nạn xảy ra vào khuya 27-11, trên đường An Dương Vương, đoạn qua nhà số 474 P.10, Q.6, TP.HCM.
  Phóng sự điều tra
“Máu” vàng đang chảy
(CATP) Quảng Nam được xem là “thánh địa vàng” của cả nước. Nơi đây, ngoài hai công ty khai thác vàng lớn của Tập đoàn Besra (Cty vàng Phước Sơn, Bồng Miêu)
  Văn học - Sáng tác
Hoa chanh về chốn thị thành
(CATP) Mười hai chiếc bàn được bày gọn gàng trên khoảnh sân trước cửa nhà. Lần nào cũng vậy, đám giỗ ông bà luôn được chú Mười tổ chức ŕnh rang
  Cảnh giác
Chiêu mới lừa sinh viên
(CATP) Trưa 24-11-2014, Trần Mạnh Hùng (SN 1970, thường trú Gia Khánh, Nguyễn Trăi, Thường Tín, Hà Nội) đến trước cổng trường Đại học Thủ Dầu Một (B́nh Dương) tiếp cận sinh viên để “hỏi đường” .
  T́m chủ sở hữu
T́m chủ sở hữu
(CATP) Chi cục thi hành án dân sự quận 6: tạm giữ xe BS: 51K1-0808, SM: FMG2-000044204, SK: LK-044204, liên hệ đ/c số 02, đường 44, P10Q6, TPHCM để nhận lại xe.
  Lệnh truy nă
Lệnh truy nă
(CATP) Nguyễn Hoàng Thái Hải (ảnh, SN 1977, HKTT: 380/286 Phạm Văn Hai, P5Q.Tân B́nh) đă có hành vi tiêu thụ tài sản do người khác phạm tội mà có, rồi bỏ trốn.
  Mảnh đời bất hạnh
Một gia đ́nh khốn khổ
(CATP) Gia đ́nh chị Trần Thị Hoa (SN 1960, trú ấp Lương Phú B, xă Lương Ḥa Lạc, H.Chợ Gạo, Tiền Giang)
  Đất nước - con người
Tuần văn hoá và du lịch Danh thắng Ruộng bậc thang Mù Cang Chải
(CAO) Ông Tạ Xuân Hiếu, giám đốc Sở Văn hóa Thể thao và du lịch tỉnh Yên Bái cho biết, trong “Tuần văn hoá và du lịch Danh thắng Quốc gia Ruộng bậc thang Mù Cang Chải năm 2014”
  Khám phá thế giới
Hương Sơn thắm sắc lá đỏ trong tiết thu
(CAO) Bắt đầu từ trung tuần tháng 10 đến giữa tháng 11 hàng năm, khi những chiếc lá xanh ngả sang vàng, thắm sắc đỏ rồi thẫm lại, du khách khắp nơi lại lũ lượt kéo về Hương Sơn...
  Chuyện bốn phương
Ba xe hơi tông vẫn may mắn sống sót
(CATP) Trong h́nh là cảnh nạn nhân bị ba xe hơi tông phải ở thành phố Kunshan, Trung Quốc. Đoạn video cho thấy trong lúc đang đứng giữa đường để đợi băng qua, người đàn ông
  LIÊN KẾT WEBSITE

Alternative content

Thời sự Vấn đề hôm nay Trật tự xă hội Kinh tế B́nh yên cuộc sống Xă hội từ thiện Văn hóa Sức khoẻ cộng đồng Thể thao Quốc tế
© 2009 Báo Công an Thành Phố Hồ Chí Minh . All rights reserved.
Giấy phép số: 159/GP-TTĐT • Tổng biên tập: Trần Trọng Dũng
• Địa chỉ: 110 Nguyễn Du, quận 1, TPHCM
• ĐT: (84.8).38291582, 38291580 - Fax: (84.8).38242824
• Email: baocongantphcm@congan.com.vn